Салат з кальмарів, корейської моркви, шинки і сиру
Для приготування закуски нам знадобиться наступний список продуктів:
- Шинка, можна взяти курячу – триста грам.
- Кальмари – три тушки.
- Морква по-корейськи – сто п’ятдесят – двісті грам.
- Будь сортів твердого сиру – близько трьохсот грам.
- Два курячих яйця.
- Майонез.
- Зелень для прикраси.
Шинку нарізаємо соломкою, твердий сир та яйця натираємо на крупній тертці. З морквини зливаємо зайву рідину і трохи віджимаємо її. Варені кальмари також нарізаємо тонкою соломкою.
Салат викладаємо шарами в наступному порядку:
- Твердий тертий сир.
- Шинка.
- Знову сир.
- Кальмари.
- Яйця.
Кожен шар промазуємо майонезом. Корейська морквина укладається останнім верхнім шаром. Зверху посипаємо зеленню для прикраси. Салат з кальмарами і корейською морквою не містить багато калорій, тому дозволити собі його можна один раз на тиждень навіть людям з хворим шлунком. Тільки варто брати негостру моркву.
Салат з сухариками
Салат з кальмарів, корейської моркви і сухариків відрізняється швидкістю і простотою приготування. Для його приготування потрібно зовсім прості продукти:
- Баночка консервованої кукурудзи.
- Варені кальмари.
- Сухарики, бажано з часником.
- Моркву по–корейськи.
- Майонез.
Кальмари нарізають тонкою соломкою, солодку консервовану кукурудзу необхідно відкинути на друшляк. Це необхідно зробити для того, щоб прибрати всю зайву рідину. Всі інгредієнти змішуємо в салатник і заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо, при бажанні можна додати часник і зелень.
Сухарики можна приготувати і вдома, а можна використовувати куплені в магазині.
