Російська історія помідорів чимось нагадує історію картоплі. Обидва цих продукту неймовірно популярні, але разом з тим помідори, як і картопля, з’явилися в нашій країні не так давно — лише при Катерині II. І точно так само спочатку не сподобалися народу. Їх повсюдне поширення почалося лише в XIX столітті.
Що таке помідор? Це рослина з родини Пасльонових з великими соковитими плодами. До речі, незважаючи на те, що томати відносяться до овочевої культури, називати помідор «овочем» — неправильно. У ботаніці плід томатного рослини називається ягодою.
Сорти помідорів / Сорти томатів.
В даний час існує незліченна кількість різних сортів томатів. Ось найвідоміші з них:
- Бичаче серце. Величезний томат неправильної форми з солодкуватим смаком.
- Рожевий мед. Як зрозуміло з назви, ці томати відрізняються рожевим кольором плода і надзвичайно солодким смаком.
- Новачок. Дуже популярний в Росії сорт помідорів з овальними гладкими плодами.
- Сорти «черрі». Увійшли у вжиток не так давно, але вже завоювали величезну популярність. Маленькі міцні помідори можна не розрізати, а подавати в салаті або іншому блюді.
Сторінка: 1 2
