Оригінальний рецепт “Олів’є”
Який же святковий стіл без “Олів’є”! Щоб здивувати гостей, можна приготувати цей салат з не зовсім звичайним, оригінальним рецептом.
Для цього салату олів’є візьміть:
- 150 грамів вареної яловичини;
- свіжий огірок;
- 3 курячих яйця;
- 3 картоплини;
- пучок зеленої цибулі;
- сметану, перець і сіль – за смаком.
Яловичину потрібно попередньо відварити близько години, тому якщо ви хочете приготувати цей салат, то подбайте про те, щоб заздалегідь зварити м’ясо. Також слід відварити картоплю і яйця.
Коли м’ясо остигне, наріжте його невеликими шматочками. Яйця почистіть і наріжте у формі кубиків. Також поріжте кубиками огірки і максимально дрібно наріжте зелену цибулю. Поріжте Кубиками картоплю. Всі підготовлені інгредієнти складайте в миску, перчіть і соліть.
Салат заправляється сметаною і ретельно перемішується. Кожна господиня прикрашає його за власним розсудом. Готовий салат подається до столу в загальному блюді. Він зможе приємно здивувати навіть найвибагливіших гурманів, тому що в олів’є буде дуже незвичайний і оригінальний смак. Страва обов’язково запам’ятається всім, хто побуває на вашому торжестві. Вони будуть просити вас приготувати його знову і знову.
