Пишна випічка
Млинці на молоці виходять тоненькими і пористими. Багато люблять до чаю готувати саме такі. Млинці на кефірі (за Дюкану) зовсім інші. Вони більш товсті, пишні, але не менш смачні. Багато хто відзначає, що вони більш ситні. Це важливо, адже обмежений раціон дієти призводить до того, що людина може відчувати почуття голоду між прийомами їжі. Вам будуть потрібні:
- Кефір – 200 р.
- Вівсяні висівки – 3 столові ложки.
- Яйця – 2-3 шт.
- Кукурудзяний крохмаль – 1 столова ложка.
- Вода – половина склянки.
- Сіль і сода.
Готуємо тісто заварним способом
Висівки потрібно попередньо розмолоти. Вийде борошно, яку легко можна використовувати для приготування тіста. Рецепт млинців з Дюкану приваблює своєю простотою. Висівки потрібно залити кефіром і залишити трохи набрякнути. Приблизно через 15 хвилин можна буде збити яйця з сіллю і змішати з кефіром. Додайте всі інші інгредієнти, а густоту тіста можна коригувати за допомогою води. Калорійність готових млинців становить 94 ккал на 100 г продукту. Судячи з відгуків, вони виходять товстенькими і пористими, пишними і зовсім нежирними.
