Секрети вдалої випічки
Для того щоб кекси в силіконових формочках на сметані вийшли вдало, необхідно запам’ятати прості, але важливі правила.
Не варто діставати випічку з допомогою виделки, ножа або будь-якого іншого гострого предмета. Робити це слід руками і тільки після того, як вона повністю охолоне. Для того щоб уникнути підгоряння верхівки, випічку варто накрити листом пергаментного паперу. Ставити кекси варто вже в розігріту духовку.
