Молоко, кориця і міцну каву
Як варіант можна приготувати каву з використанням гарячого молока і палички кориці. Для цього необхідно поставити на вогонь молоко (досить влити в каструльку або будь-яку іншу ємність 1 склянка), додати до нього паличку спеції і варити, акуратно помішуючи. Як тільки молоко закипить, необхідно зменшити вогонь і готувати напій ще 4-5 хвилин.
А поки молоко остигає, можна зварити каву, попередньо додавши в нього одну маленьку ложку цукру. Потім залишиться лише змішати молоко з корицею і свіжоприготований кави.
Як приготувати каву з корицею влітку?
Кава вважається одним з найвідоміших гарячих напоїв, відмінно зігріваючих в холодну і сиру погоду. Проте він чудово підходить і в якості прохолодного напою, якого так не вистачає спекотним і жарким літом. Іншими словами, це має бути холодний кави з корицею. Рецепт цього напою викликає ряд суперечливих відгуків. Але це не означає, що у нього немає права на існування. Отже, для його приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- Готовий зварений кави (не обов’язково він повинен бути натуральним, цілком підійде і розчинна порошковий).
- Порошкова або в трубочках кориця.
- Лід.
- Цукор і вершки.
Якщо ви використовуєте мелену каву в зернах, то спочатку його рекомендується зварити. При цьому невелику паличку кориці або половину ч. л. порошкової спеції варто додавати після закипання напою. Потім готовий влийте каву в чашку. Молоко або вершки, а також цукор додати за смаком.
Все ретельно перемішується і настоюється протягом години. Перед подачею на стіл рекомендується додавати 4-5 кубиків льоду і соломинку. Більш того, рецепт кави з корицею може не включати в себе збиті вершки, але якщо ви додасте їх під час подачі на стіл, вони стануть ідеальним оформленням вашого напою. Зверху можна покласти свіжу вишеньку або присипати тертим шоколадом.
