Як зробити «шоколадний» кава?
Крім кориці, кави можна додавати шоколад. Для цього спочатку необхідно зварити натуральна кава, процідити і охолодити його, а після додати маленьку ложку цукру. Далі візьміть невелику плитку шоколаду (80-100 м) і розтопіть його на паровій бані.
Коли шоколад повністю розтане, почніть порціями вливати його в чашку, змішуючи з кавою. Додайте сюди трохи менше ½ чайної ложки кориці. Скільки кави вершків або молока додати, вирішуйте самі. Багато користувачів вважають, що такий ідеальний шоколадний напій просто гріх «псувати молоком». Інші вважають, що половина чайної ложки вершків не зашкодить. Сам напій рекомендується охолодити і пити в теплому, а не гарячому вигляді.
Корисна чи шкідлива кориця?
Користь і шкода кориці довгий час заперечували найвідоміші дієтологи, фахівці з правильного харчування та інші експерти. За розповідями багатьох з них, кориця буде корисною, якщо її додавати в каву не більше рази на добу. Причому дозування краще не перевищувати – рекомендовані ½ чайної ложки.
При недотриманні цієї дозування принесе кориця шкоди. І користь від її використання буде вкрай сумнівна. Так, на думку експертів, надлишок кориці може викликати страшні головні болі, нудоту і навіть збої в роботі печінки.
