Як оригінально оформити торт?
Ще кілька нестандартних ідей прикраси великих тортів допоможуть зробити свято незабутнім:
- Спекти маленькі профітролі (діаметром не більше 4 см), але у вигляді пончиків, тобто з отвором по центру. Вмочити верхню частину кожного кольорову глазур, присипати кольоровою посипкою для великодніх пасок (краще вибрати круглу), дати їй підсохнути і потім за допомогою крему для торта приклеїти ці “деталі” до бічної сторони торта максимально щільно, формуючи поверхню, що нагадує бруківку з каміння. Таким же чином можна використовувати тістечко макарун з мигдального тіста або меренги з білкового. Наверх торта можна поставити фігурку єдинорога з мастики, що зараз дуже актуально, або намалювати веселку з кольорового крему.
- Використовуючи маленькі шоколадні цукерки різноманітної форми, можна створювати цілі шедеври на полотні готового торта, часом такі шедеври вражають не тільки уяву, але й смак, адже поєднання ніжного бісквіту, повітряного хмари збитих вершків і терпкого шоколаду дарують неземне блаженство для гурмана-ласуни.
- Свіжі фрукти і ягоди завжди актуальні в якості прикраси десерту: якщо використовувати цілі ягоди полуниці, малини, вишні або скибочки апельсинів, бананів, уклавши їх щільно по верху торта і затоку міцним желе, можна отримати не тільки смачний і ефектний, але і корисний десерт.
Це всього лише мала дещиця ідей, які можна розвивати й обігравати до нескінченності, створюючи смачні шедеври для своїх домочадців.
