Страва з груш з додаванням яблук
До складу такої випічки входять наступні компоненти:
1. Приблизно 130 мл молока.
2. 4 великі ложки олії оливи.
3. Поварена сіль.
4. 11 грам дріжджів в сухому вигляді.
5. Дві груші.
6. Три яблука.
7. 6 великих ложок цукрового піску.
8. Кориця в молотом вигляді.
9. 250 грам пшеничного борошна.
10. Трохи соку лимона.
11. 1 г коричневого цукрового піску.
Яблучно-грушевий пиріг роблять наступним чином. Молоко потрібно трохи підігріти. З’єднати з маленькою ложкою цукрового піску і дріжджами і залишити приблизно на 10 хвилин. Потім в отриману масу треба помістити кухонну сіль і 4 великі ложки олії оливи. Всі інгредієнти змішують, додають пшеничне борошно. Посудину з тістом накривають тканиною і ставлять в тепло. Плоди потрібно помити, почистити, видалити з них насіння. Нашаткувати груші і яблука скибочками. Форму для випікання треба покрити пекарської папером і шаром масла. Помістити заздалегідь розкачану основу для десерту. На її поверхню кладуть груші. Потім насипають яблука, змішані з цукровим піском, меленою корицею і соком лимона.
Десерт роблять у жаровій шафі приблизно 40 хвилин.
