Корисні продукти
Гормон виробляється в організмі і не присутній в чистому вигляді в продуктах. Але деякі з них містять амінокислоту триптофан, яка приминає участь у синтезі гормонів. Для підвищення мелатоніну в меню повинні бути присутніми наступні продукти:
- кукурудза;
- вівсяна каша;
- рис;
- яловичина;
- сир;
- молоко;
- морква;
- петрушка;
- помідори;
- редька;
- інжир;
- арахіс;
- родзинки.
При останньому прийомі їжі треба поєднати білки з вуглеводами. Не варто вживати:
- кофеїн;
- копчене м’ясо;
- молочний шоколад;
- алкоголь;
- енергетичні напої.
Для вироблення мелатоніну потрібні банани – ними стимулюється синтез серотоніну. У продукті також багато магнію і калію, які приводять до розслаблення і покращують настрій.
Відмінність меланіну від мелатоніну
Деякі вважають, що це однакові поняття. Але насправді вони тільки співзвучні. Меланіном називають пігментний компонент, присутній в клітинах шкіри, волосся, нігтів – вони забарвлюють тканини людини.
Формула меланіну збагачена:
- вуглецем;
- азотом;
- сіркою;
- воднем.
Ще він складається з амінокислот – тизорина, цистину, аргініну, триптофану. А склад мелатоніну інший: триптофан переходить в 5-гидрокситриптамин, потім N-ацетилсеротонин, а за участю N-ацетилтрансферазы і O-металтрансферазы – мелатонін.
