Духові шафи “Електролюкс”: огляд, характеристики, інструкція з експлуатації, відгуки власників

Серед різноманітної побутової техніки, використовуваної на сучасній кухні для приготування або розігрівання їжі, духовка для будь-якої господині, мабуть, один з найбільш важливих компонентів. Вбудовані духові шафи «Електролюкс», задовольнять будь-якого (навіть самого вимогливого користувача) як по функціональних можливостях, так і за співвідношенням ціна/якість. Займаючись виробництвом побутової техніки різного призначення концерн Electrolux (численні заводи якого розташовані в країнах Європи, Південно-Східної Азії, Північної Південної Америки), приділяє велику увагу якості вироблених товарів, а також постійного вдосконалення та оновлення моделей, що випускаються.

Різновиди

Модельний ряд духових шаф «Електролюкс» налічує не один десяток самих різних виробів.

За типом основного використовуваного енергоносія всі пристрої ділять на три основні категорії:

• газові;
• комбіновані (газові з електричним грилем);
• електричні.

За кількістю внутрішніх відділень для приготування їжі духовки від Electrolux бувають:

• одинарні (зі стандартною висотою від 45 до 60 см);
• здвоєні (з парою незалежних відсіків, кожен з яких має окрему двері та висоту від 72 до 90 см).

Духові шафи Електролюкс, що відносяться до так званого класу побутових пристосувань «два в одному», можуть бути оснащені додатковими функціональними можливостями: мікрохвильовками, пароварками або низькотемпературним режимом приготування їжі SousVide.

Ціна конкретної моделі залежить як від розмірів, так і від функціональної оснащеності. На всі вироби даної категорії побутової техніки виробник встановлює 12-місячний гарантій термін, проте, за його ж твердженням, період безаварійної роботи, як правило, становить не менше 10 років (про що свідчать численні відгуки користувачів).

Основні технічні характеристики

До основних технічних характеристик духових шаф «Електролюкс» відносять:

• Корисний об’єм – від 27-74 літра (стандартні одинарні моделі) до 92-100 літрів (вироби з двома незалежними відділеннями).
• Максимальний температурний режим приготування їжі – до 200-250 градусів у газових духовок і до 300-350 градусів у електричних виробів.
• Скління зовнішньої дверцята (кількість встановлених в неї стекол). Збільшення їх кількості призводить до зниження температури зовнішньої поверхні дверцят, яка становить від 45 градусів (для виробів початкового цінового сегмента з 1-2 стеклами) до 20 градусів (у топових моделей з 4 стеклами).
• Метод очищення внутрішнього відділення: традиційний (ручний), каталітичний, піролітичний або гідролізний.
• Органи управління: механічні поворотні, сенсорні кнопки або екрани), комбіновані або утоплювані.
• Комплектація: листи (різних розмірів), решітки, вертіла, шампури та інше.

Для електричних і комбінованих моделей важливими показниками є:

• Споживана потужність.
• Клас енергоспоживання (практично всі сучасні моделі мають цей індекс не менш, А іноді і А+ або навіть А++).

Особливості газових духових шаф:

• автоматичний підпал, який можна здійснити натисканням перемикача режимів роботи духовки (утримуємо його в такому положенні протягом 15 секунд);
• перекриття подачі газу при випадковому загасанні полум’я, що забезпечує додаткову безпеку експлуатації виробу.

Основні переваги виробів Electrolux

Основними достоїнствами духових шаф «Електролюкс», за відгуками численних користувачів, є:

• висока якість збірки і комплектуючих деталей, що застосовуються при виготовленні (незалежно від країни виробництва);
• надійність, довговічність і простота експлуатації;
• велика різноманітність модельного ряду, як з функціональної оснащеності, так і за ціною (від 19 500 рублів);
• приємний ергономічний зовнішній дизайн, добре вписується в інтер’єр будь-якої кухні;
• зручна і легко запам’ятовується інформативність органів управління;
• широка мережу дилерських і сервісних центрів, що значно спрощує як придбання виробу, так і подальше гарантійне і післягарантійне обслуговування і ремонт.

Популярні моделі газових духових шаф

У господарів квартир, обладнаних штатним газопостачанням, найбільш популярні дві моделі духових шаф «Електролюкс»: EOG 91102 AX (32 000 рублів) і EOG 92102 CX (37 000 рублів). Зовнішні габаритні розміри обох виробів однакові і становлять: 59,4х59,4х56,9 див. Внутрішній корисний об’єм – 74 і 69 літрів відповідно. Безпека експлуатації забезпечує автоматична система контролю, що відключає подачу газу, якщо полум’я в духовці з якихось причин згасло. Термостат дозволяє регулювати температуру в досить широких межах: від 50°C до 250°C. Потужність електричного гриля становить 1760 Вт. Принциповою відмінністю моделі EOG 92102 CX є наявність вбудованого вентилятора, що забезпечує конвекцію повітря, а також наявність режиму розморожування продуктів.

Так як на духових шафах «Електролюкс» встановити час приготування їжі дозволяє електромеханічний таймер зворотного відліку, немає необхідності постійно контролювати цей процес. Звуковий сигнал сповістить вас про готовність страви і необхідності вимкнути пристрій. З недоліків описаних моделей користувачі у своїх відгуках відзначають неможливість одночасного використання основного газового пальника і електричного гриля.

Електричні моделі початкового цінового рівня

Серед популярних електричних моделей стартового цінового діапазону варто відзначити Electrolux EZB 52410 AX (19 500 рублів) і Electrolux EOB 53410 AX (25 000 рублів). Обидва пристрої обладнані утапливаемыми електронними регуляторами, системою охолодження зовнішніх поверхонь, конвекційним вентилятором, грилем, електронним таймером зі звуковою сигналізацією готовності страви. Корисний об’єм становить 57 і 74 літра відповідно.

І хоча відсутність вбудованих автоматичних програм приготування їжі дещо звужує функціональні можливості цих пристроїв, своє основне завдання вони виконують цілком успішно. До того ж відсутність електронних «надмірностей» підвищує їх надійність.

Популярні електричні моделі середнього цінового діапазону

У цьому ціновому діапазоні користувачі віддають перевагу двом популярним моделям: Electrolux EZC 52430 AX (35 000 рублів) і Electrolux OPEB 2320 R (45 000 рублів). Технічні характеристики і функціональні можливості у обох пристроїв багато в чому схожі: 9 основних режимів роботи, корисний об’єм близько 57-60 літрів, споживана потужність 2515 і 2780 Вт відповідно, клас енергоспоживання – А. Відмінною особливістю EZC 52430 AX є відкидний гриль. Ну а «родзинкою» OPEB 2320 R є дизайн, виконаний у класичному італійському стилі Rococo з поворотними бронзовими перемикачами режимів і круглим циферблатом вбудованого таймера.

Електрична духова шафа преміум-класу

Однією з найпопулярніших моделей преміум-сегмента є Electrolux OPEC 9553 X. Вражає не тільки її ціна, яка на сьогоднішній день складає близько 94 000 рублів, але і функціональна оснащеність:

• 11 основних режимів роботи і численні автоматичні програми в залежності від типу і ваги продуктів;
• функція запам’ятовування найбільш часто застосовуваних налаштувань;
• найефективніша на сьогоднішній день система очистки внутрішніх поверхонь – піролітичне;
• температура зовнішньої поверхні дверцят не перевищує 20 градусів;
• вбудовані фільтри, вловлюючі жирові випаровування та запахи;
• автоматичне включення внутрішнього підсвічування при відкриванні дверцят;
• багатофункціональний дисплей;
• хромовані легкознімні напрямні.

Корисний об’єм становить 71 літр, максимальна потужність – 3680 Вт, клас енергоспоживання – А+.

Духові шафи з парою

Функціональні можливості духових шаф «Електролюкс» з парою в залежності від моделі досить різноманітні: від підвищення вологості (в процесі приготування їжі у внутрішній об’єм подається до 25% гарячого пара) до режиму повністю відповідає стандартній пароварці (коли продукти обробляються тільки парою 100% вологості).

Популярна бюджетна модель Electrolux EOB 53434 AX об’ємом 72 літри, з вісьмома режимами роботи і можливістю короткочасної (до 20 хв.) подачею у внутрішню камеру 25% гарячого пара коштує на сьогоднішній день близько 32 000 рублів. Максимальна споживана потужність – 2980 Вт, клас енергоспоживання – А.

Electrolux EOB 96850 AX (вартістю близько 86 000 рублів) користується заслуженою популярністю у тих, хто віддає перевагу побутові прилади класу «два в одному». Це виріб поєднує в собі багатофункціональну електричну духовку (з 10 основними режимами роботи, встановленими автоматичними програмами приготування їжі, потужністю 3380 Вт і класом енергоспоживання А+) і повноцінну пароварку.

Духові шафи з функцією мікрохвильовки

Функцією мікрохвильовки оснащені тільки електричні духові шафи «Електролюкс». Використання в конструкції двох різних типів нагрівальних елементів (стандартних електричних і НВЧ-випромінювачів) не тільки дозволяє об’єднати два корисних побутових приладу в одному корпусі (що помітно економить кухонне простір), але в значній мірі збільшує функціональні можливості.

Популярна модель Electrolux EVY 97800 AX з 1000-ватним СВЧ-випромінювачем, текстовим дисплеєм, 11 основними режимами роботи, 90 автоматичними програмами і корисним об’ємом 43 літри коштує на сьогоднішній день близько 63 000 рублів. Єдиним недоліком (хоча для сімей, які складаються з 2-3 чоловік, досить умовним) виробів Electrolux з функцією НВЧ є відносно невеликий внутрішній об’єм, що обумовлено технічними особливостями роботи мікрохвильового випромінювача.

Духова шафа Electrolux з технологією SousVide

Технологія приготування їжі за методикою SousVide відома досить давно. Принцип приготування:

• всі інгредієнти майбутнього страви поміщають у спеціальний пакет;
• з допомогою вакуумного пакувальника з пакету видаляють весь повітря;
• далі проводять тривалу низькотемпературну (від 60 до 90°С) обробку.

Перевагами цього способу приготування без безпосереднього контакту з повітрям є збереження максимальної кількості корисних речовин і вітамінів, а також смаку приготованих страв.

Природно, шведський виробник не залишився в стороні від набираючого популярність вакуумного методу приготування їжі. Популярною моделлю з функцією SousVide є Electrolux EOB 8956 VAX. Ціна на сьогоднішній день становить 100-110 тис. рублів. Однак для використання всіх функціональних можливостей необхідно додатково придбати прилад для вакуумної упаковки Electrolux EVD 14900 OX, який постачають окремо, і коштує він близько 155 000 рублів.

У відповідності з інструкцією по експлуатації духової шафи «Електролюкс» EOB 8956 VAX:

• Пакет з продуктами поміщаємо в спеціальний модуль, встановлений під духовкою (відкачується повітря, створюється вакуум, продукти герметично запаковані).
• Поміщаємо заготовку в духову шафу і в меню дисплея вибираємо тип продукту (м’ясо, риба, морепродукти, овочі, птиця і так далі).
• Тепер все інше: час приготування (з точністю до однієї хвилини), а температуру (з точністю до одного градуса) духовка «визначить» автоматично.
• Залишається тільки дочекатися звукового сигналу про готовність страви, розкрити пакет, викласти кулінарний шедевр на тарілку і насолоджуватися найтоншими смаковими відтінками, якими володіють продукти, приготовані за методикою SousVide.

Страви, приготовані в таких духових шафах «Електролюкс», за відгуками користувачів, які не поступаються за своїми смаковими якостями шедеврів шеф-кухарів самих іменитих і дорогих ресторанів. І хоча такий комплект (духовка плюс вакуумизатор) за ціною, безсумнівно, відноситься до товарів преміум-класу, деякі гурмани вважають витрати (співвідношення ціна / функціональні можливості) на його придбання є цілком виправданими.

Особливості установки і підключення

Якщо ніша в кухонних меблів облаштована в суворій відповідності з розмірами, зазначеними у супровідній документації, встановлення духової шафи «Електролюкс» не викличе труднощів навіть у користувача, що не володіє особливими навиками в монтажних роботах.

Головне, на що потрібно звернути увагу при підключенні електричних пристроїв:

• Всі монтажні роботи необхідно проводити при відключеному мережевому напрузі.
• Електричні характеристики настінної розетки (напруга і струм), призначеної для підключення духовки, повинні відповідати потужності підключається вироби.
• Діаметр жил проводів необхідно вибирати у відповідності з рекомендаціями виробника, вказаних в інструкції.

Монтаж і підключення газових вбудованих духових шаф «Електролюкс» краще довірити сертифікованим фахівцям. По-перше, це пов’язано з підвищеними вимогами безпеки при проведенні таких робіт. По-друге, для їх облаштування необхідні спеціальні інструменти і пристосування (гайкові ключі, засоби контролю герметичності системи і так далі).

Обслуговування та ремонт

Обслуговування (згідно з інструкцією з експлуатації) духових шаф «Електролюкс» зводиться до регулярного очищення внутрішніх і зовнішніх поверхонь виробу. Так, наприклад, камеру духовки виробник рекомендує очищати від залишків жиру і шматочків їжі після кожного використання. При традиційному ручному способі очищення, який передбачений в основному для газових духовок та електричних пристроїв початкового цінового діапазону, необхідно використовувати тільки рекомендовані миючі засоби. Гідролізний (з використанням пара), піролітичний (при підвищеній температурі) і каталітичний (з допомогою спеціально встановлених пластин) методи очищення духових шаф «Електролюкс» практикують в суворій відповідності з рекомендаціями виробника для конкретної моделі.

Важливо! Абразивні засоби, хімічно активні реагенти і жорсткі, особливо металеві, щітки не можна застосовувати ні при якому способі мийки і чищення виробу.

Сучасні духовки є складними високотехнологічними пристроями. Заміна лампочки підсвічування і знімного скла дверцят – це, мабуть, єдині два види ремонту духових шаф «Електролюкс», які можна здійснити самостійно. З іншими несправностями краще звертатися до фахівців найближчого сервісного центру, благо їх можна без праці знайти практично в будь-якому регіоні нашої країни.

Критерії вибору

Перше на що варто звернути увагу при виборі – корисний внутрішній об’єм. Цей показник залежить від кількості членів сім’ї.

Другий за важливістю критерій – функціональна оснащеність. Для господарок, які звикли готувати тільки традиційні страви, буде достатньо придбати бюджетну модель з 4-6 основними режимами роботи. А тим, хто любить експериментувати в процесі приготування їжі, варто звернути увагу на духові шафи «Електролюкс» з режимами СВЧ або пароварки і численними встановленими автоматичними програмами і вбудованою книгою рецептів, значно розширюють функціональні можливості.

Вибір основного енергоносія (газ або електрика), що застосовується в духовці, як не дивно, не є сьогодні основним критерієм при покупці. Навіть у будинках, підключених до централізованого газопостачання, багато хто віддає перевагу газових варильних панелей в комплекті з електричними духовками (у зв’язку з їх екологічністю і багатофункціональністю).

І останнє, на що варто звернути увагу, – дизайн. Тут все залежить тільки від особистих переваг: комусь до смаку ультрасучасний Hi-Tech, а хтось віддає перевагу старий класичний ретро-стиль.

На замітку! Звертаємо вашу увагу на те, що складання духових шаф «Електролюкс» (електричних і газових), представлених на російському ринку, виробляють виключно на європейських заводах (у Польщі, Італії чи Німеччини). І хоч гарантія на моделі початкового цінового діапазону становить 1 рік, мало хто може засумніватися в їх якості та надійності. Репутація компанії перевірена часом.

Висновок

Поза всяких сумнівів кращим духовою шафою «Електролюкс» буде той, який ви обрали у відповідність з вашими фінансовими можливостями і необхідні саме вам функціями. Якщо виконувати всі рекомендації відомого шведського виробника по догляду за виробом, воно прослужить вам вірою і правдою довгі роки.