Що можна їсти?
При загостренні гастродуоденіту дієта включає у свій склад такі види продуктів, як:
- Черствий білий хліб.
- Галети.
- Супи з протертих овочів. Це можуть бути картопля, морква, буряк і брюссельська капуста.
- Вермишелевые супи.
- Молочні супи з крупами або макаронами.
- Пісне м’ясо.
- Відварені субпродукти.
- Нежирні (худі) сорти риби.
- Нежирне молоко, нежирний кефір.
- Сир тільки свіжий з низьким відсотком жирності.
- Негострий сир.
- Некруто варені яйця.
- Вівсяна, манна, гречана і рисова крупи.
- Мед, зефір, пастила – це все, що допустимо до споживання солодощів.
- Неміцний чай.
- Відвар із шипшини.
- Овочеві соки.
- Фруктові соки.
- Домашні киселі.
Під категоричною забороною
Дієта при гастродуоденіті обов’язкове. І її порушення може загрожувати серйозними неприємностями, особливо якщо мова йде про стадії загострення захворювання. Тому не варто їсти продукти із списку нижче:
- Житній хліб, свіжа випічка.
- Міцні м’ясні і рибні бульйони. Сюди ж відносяться і грибні.
- Жирне м’ясо.
- Жирні сорти риби.
- Солона і копчена риба.
- Будь-які кисломолочні продукти, крім дозволених.
- Яєчня і зварені круто яйця.
- Бобові.
- Грубі крупи: кукурудзяна, перлова, пшоняна.
- Овочі, крім тих, що дозволені.
- Консервація, соління, маринади.
- Копченості, гострі страви, пресерви.
- Будь-які соуси.
- Жири.
- Алкоголь.
