Іван-чай
Це рослина відома також під назвою кипрей. У їжу годяться всі його частини. Дика рослина багато людей використовують для заварювання чаю, але не всі знають, що з нього можна приготувати борошно, салатики. Листя і квітки йдуть на виробництво вина, а коріння – для запіканки.
Папороть орляк звичайний
Черешки рослини, поки не розпустилися, нагадують равлики. Саме їх і використовують в їжу. З папороті готують овочеве рагу, його на зиму засолюють. Якщо листя розпустилися, такі рослини не придатні для вживання. Час збору папороті – кінець весни або початок літа.
Красивоцветущие дикі рослини
Ці рослини в період цвітіння у більшості випадків прекрасні. Про кольорах взагалі прийнято говорити як про щось особливе і піднесеному. Але в природі існує багато дикорослих рослин, квіти яких складуть гідну конкуренцію садовим гібридами і сортами. А є й інша категорія рослин. Посадивши їх одного разу для краси навмисно, ви ризикуєте ніколи від них не позбутися. В саду і городі вони складають конкуренцію культурним рослинам, так як споживають 1/3 частину всіх поживних речовин, що містяться в ґрунті, і вологу. Бур’яни дуже живучі рослини, вони пристосовуються навіть до гербіцидів, якими їх обробляють. Але багато дикорослі, трав’янисті рослини так прекрасні, що їх важко вважати бур’янами. До їх числа таких належать:
- Ромашка непахуча.
- Дзвіночок скупчений.
- Лілія кучерява (саранка).
- Конвалія травнева.
- Лихнис халцедонский.
- Лілейник.
- Купина запашна.
- Чемериця чорна.
- Пижмо і багато інших.
