Секрети культивування
Вирощування цієї рослини в штучних умовах вимагає ретельного догляду. Тому місце, де росте женьшень, повинно мати особливі умови. Трави завжди накриваються навісом, грунт не повинна бути надто вологою. Дуже важливо, щоб її вчасно спушували.
Для плантацій краще вибирати північно-східні і західні ділянки. У цьому випадку сонце світить на рослину тільки вранці і ввечері. В штучних умовах потрібно бути готовими до того, що цілющі властивості корінь придбає лише через 6 років, а в природних – через 20. Після збору врожаю висаджувати нові рослини доцільно тільки через 10 років, оскільки женьшень сильно виснажує грунт.
Отримані коріння піддаються сортуванню, при якій враховується форма, розмір і вага продукту. В залежності від якості виділяють кілька видів сировини. Найдорожчим є небесний. Менш якісні, але цілком придатні – це земний, гарний і нарізаний корінь.
Лідером по культивації женьшеню є Корея. Це виробництво також добре налагоджено в Австралії, Сполучених Штатах, Китаї, Канаді та В’єтнамі. У Росії основний зоною вирощування женьшеню традиційно вважається Приморський край.
