Значення для людини
Цей чарівний корінь містить речовини, що мають тонізуючу дію на організм. Недарма люди, які проживають там, де росте женьшень, відрізняються міцним здоров’ям і довголіттям. Раніше п’ятого року життя його немає сенсу використовувати. Корінь звільняють від втечі, очищають від грунту, висушують. У такому вигляді сировина може зберігатися близько 5 років.
Цілющі властивості “чарівного” кореня обумовлені наявністю в ньому сапонінів, ефірів, пептидів, жирних олій, цілого ряду вітамінів і мінеральних солей.
Препарати з кореня женьшеня стимулюють розумовий розвиток, діяльність нервової системи, підвищують артеріальний тиск, значно знижують рівень цукру і холестерину в крові.
Чудовий корінь
У Китаї, де корінь женьшеню де росте здавна, він став популярним засобом ще 20 століть тому. А ось до європейських територій його слава дійшла тільки до 17 століття.
Підземний орган женьшеню зазвичай має досить великі розміри. Довжина до 25 см при товщині близько 3-х. Його головний корінь потовщується за рахунок розвитку сполучної тканини. Через кілька років в ній і накопичуються цінні мінерали, органіка і мікроелементи. Відомі особливо великі екземпляри вагою півкілограма. Враховуючи повільний ріст, нескладно підрахувати, що таким коріння вже більше 400 років.
