Користь для травної системи
Як відомо, картопля рекомендують давати в їжу маленьким дітям. Це пов’язано з тим, що в ранньому віці слід особливу увагу приділити роботі з травної системи, яку прекрасно налагоджує такий вид овоча. Отже, чим корисний картоплю для травної системи? В першу чергу, тим, що поліпшує метаболізм, усуваючи надлишки потрапляє в кишечник і шлунок кислоти.
Практично всі гастроентерологи радять людям, які мають захворювання кишкового тракту, пити натщесерце сік картоплі, корисні властивості якого полягають у тому, що він значно знижує рівень кислотності в кишечнику і шлунку.
Для кісток
Особливу увагу на картоплю в будь-якому його вигляді слід звернути тим людям, які страждають нестачею в організмі таких речовин, як цинк, залізо, фосфор, кальцій і магній. Дані компоненти відповідають за належний розвиток і здоров’я опорно-рухового апарату і кісток в цілому. Крім цього, дані мінерали забезпечують належний стан і розвиток кісткової тканини, що особливо необхідно для дітей у віці.
Що стосується цинку, який також є в складі картоплі, то він сприятливо впливає на вироблення колагену, що необхідний для нормального здоров’я хрящів, суглобів, шкіри і зв’язок.
