Корисні властивості какао
Чим корисний какао-порошок? Властивості його вивчені вже давно і відомо багато чого цікавого про нього. Якщо б не цей дивовижний продукт, світ би не дізнався неймовірний шоколадний смак какао-напою. Мало хто знає, але виявляється, що в цьому коричневому порошку знаходиться більше заліза, ніж у яблуках. При цьому мікроелемент засвоюється повністю, сприятливо впливаючи на процес кровотворення, життєдіяльність клітин та на роботу головного мозку.
Але це ще не всі корисні властивості какао-порошку. Також в ньому міститься багато цинку, який грає важливу роль при створенні структур ДНК і РНК і при утворенні ферментів. Крім того, мікроелемент надає допомогу в захисті організму від вірусів і бактерій. Для того щоб цинку і заліза в організмі було достатньо, слід пити какао хоча б кілька разів на тиждень. Це рівноцінно по своїй користі вживання гіркого шоколаду.
Тільки корисний какао-порошок?
Звичайно, як і кожен продукт, какао-порошок може і завдати шкоди організму. Незважаючи на те, що в ньому міститься кальцій, він ускладнює його засвоєння, отже, слід утриматися від його частого вживання.
Також не можна забувати й про високу калорійність продукту, яка становить 374 ккал на 100 г, при цьому кількість жирів становить 14 р. Тому якщо є проблеми із зайвою вагою або липидным обміном, не варто пити какао після обіду, інакше зайва вага не змусить себе чекати.
Пити напій на ніч також не варто, так як какао-порошок збуджує нервову систему і активізує роботу головного мозку, тому швидко заснути навряд чи вийде.
