Чай “Ділма”: асортимент, відгуки

Перевірка якості

Оскільки є ймовірність підробки, необхідно вміти відрізняти справжній чай від підробки. Існує 2 способи підробки:

  • У чаї є листя інших рослин (зазвичай капорки), які підфарбовують. Можуть застосовуватися підфарбовані листочки спитого чаю.
  • Для перевірки застосовується гаряча вода. В ній дубильна кислота і теїн легко розчиняються, а холодної – ні. Якісний напій під час охолодження стає каламутним і через деякий час на дні з’являється сірий осад дубильної компонента і теїну. Якщо чай був у вжитку, він не включає дані речовини.
  • Якісний чай під час заварювання утворює піну, а в зіпсованому її немає. Якщо вона жовто-коричнева, то це свідчить про правильну заварці і гарному якості. Чиста і біла піна служить підтвердженням, що вода недокипятилась. Настій буде не зовсім міцним і смачним. Зазвичай ще чаїнки спливають. Якщо піни немає, то це підтверджує, що чай поганої якості або заварка виконана неправильно. Дана інформація допоможе вибрати якісний товар.

    Характеристики

    За відгуками, цей чай можна зустріти практично в кожному магазині і супермаркеті. Його продають в упаковках по 100 р. А якщо він в пакетиках, то їх кількість може різнитися. Виробляється продукція в Шрі-Ланці. Продукт зберігається в сухому прохолодному місці. При покупці необхідно звертати увагу на термін придатності та цілісність упаковки.