Бутерброди з яйцем: варіанти, підбір інгредієнтів, рецепти

Шпротные бутерброди

Для страви віддавайте перевагу шпротами великого розміру. Також солоні огірки можна замінити свіжими.

Для бутербродів з яйцем і шпротами вам знадобляться наступні компоненти:

• Два яйця.
• Багет або батон.
• Мариновані огірки.
• Майонез.
• Шпроти в олії.

Етапи готування бутербродів з яйцем:

Багет нарізати на тонкі скибочки, підсмажити на сковороді на соняшниковій олії. Для аромату можна додати зубчик подрібненого часнику.

Огірки нарізати навпіл.

Зварити яйця, подрібнити в блендері або на терці.

Кожен шматок хліба змастити майонезом, посипати яйцем, зверху покласти пару рибок і половинки огірків.

Готові бутерброди можна прикрасити подрібненою зеленню або тертим сиром.

Бутерброд з яйцем пашот

Такий варіант бутербродів схожий на англійський сніданок “Яйця Бенедикт”. Якщо у вас багато часу для приготування сніданку, то можете додатково приготувати голландський соус.

Необхідні компоненти:

• 2 скибочки бекону або буженини;
• два яйця;
• дві булочки або два шматки хліба;
• 15 грам вершкового масла;
• томат;
• приправи, сіль;
• зелений салат.

Етапи готування бутербродів з яйцем:

Рівномірно розподілити вершкове масло по шматочках хліба.

Обсмажити хліб на маленькому вогні.

Посмажити м’ясо і викласти його на готові скибочки хліба.

Помідори помити, нарізати кільцями і посмажити на тій же сковороді і покласти на хліб поверх бекону.

Взяти маленьку ложку, обернути її харчовою плівкою, зверху покласти 0,5 грам вершкового масла, збити яйце.

Взяти кінці плівки і акуратно опустити на кілька хвилин у киплячу рідину.

Помістити готові яйця на бутерброд, приправити.

Блюдо готове.