Бутерброди з яйцем: варіанти, підбір інгредієнтів, рецепти
Бутерброди на сковороді
Таке блюдо за смаком схоже на омлет і нагадує маленьку піцу. Замість м’яса можете використовувати ковбасу або шматочки курки.
Продукти для гарячих бутербродів з яйцем:
цибулина;
бекон або інше м’ясо;
3-4 курячих яйця;
багет або хліб для тостів;
сіль і інші приправи;
сир.
Процес приготування:
Якщо використовуєте багет, то наріжте його на невеликі шматки.
Цибулину очистити від шкірки, подрібнити за допомогою блендера.
Зварити яйця, нарізати на дрібні шматочки, змішати з цибулею.
На розігріту сковороду викласти яєчну суміш, зверху покласти хліб, злегка притиснути. Смажити кілька хвилин на соняшниковій олії.
Коли яйце стане схожим на омлет, переверніть бутерброд, добре прожарте з іншого боку. Візьміть інший шматок хліба і притисніть його до першого, прожарте одержаний сендвіч.
Між двома шматочками покладіть шматок порізаного сиру і м’ясо. Закрити і посмажити ще кілька хвилин.
Як тільки сир повністю розплавився, страва готова.
Такий бутерброд можна приготувати в мікрохвильовій печі.
