Бутерброди з яйцем: варіанти, підбір інгредієнтів, рецепти

Бутерброди підходять як ситного сніданку, так і в ролі доброго перекусу. Вони прості в приготуванні і зручні в транспортуванні. Рецепти бутербродів з яйцями розглянуті в даній статті.

Бутерброди з ковбасою

Замість ковбаси можете використовувати шинку або буженину. Таке блюдо додасть відчуття ситості на довгий час.

Для бутербродів з ковбасою і яйцями вам знадобляться наступні компоненти:

  • два яйця;
  • соняшникова олія;
  • 4 шматка хліба для тостів;
  • 4 скибочки сиру;
  • 4 скибочки ковбаси;
  • приправи.

Процес приготування:

  • У хлібі вирізати м’яку частину, залишивши хліба від кірочок 1-1,5 сантиметра.
  • В розпечену сковороду вилити олію, покласти шматки хліба. Розмістити на краях скибочкою сир і зверху накрити іншим квадратним хлібним шматком.
  • В отвір квадратів викласти ковбасу, збити яйце, приправити. Смажити 2-3 хвилини. Акуратно перевернути бутерброд на іншу сторону, яйце не має випасти. Смажити 2-3 хвилини. Білок повинен повністю просмажиться, а жовток залишитися в рідкому стані.
  • Блюдо готове.

    Бутерброди з тріскою

    Дане блюдо слід готувати за кілька годин до подачі на стіл. Готові бутерброди поміщають в холодильник на це час, а потім пригощають ними гостей. Хліб заздалегідь підсушують в тостері або духовій шафі. Вибирайте тільки якісну рибу. Розглянемо варіант приготування таких бутербродів.

    Необхідні продукти для бутербродів з печінкою тріски і яйцями:

    • 300 грам батона або іншого хліба.
    • 230 грам печінки тріски.
    • 50 грам сиру.
    • Дві скибочки часнику.
    • 150 грам маринованих огірків.
    • 50 г листового салату.
    • 150 г свіжого огірка.

    Як приготувати бутерброди з печінкою тріски і яйцями:

  • Наріжте хліб невеликими скибочками, підсмажте їх на сковороді. Одну з сторін натріть часником, додайте трохи масла з консервної банки.
  • Подрібніть на тертці сир.
  • Вимийте листя салату, приберіть в холодильник на 20-30 хвилин, так продукт стане більш хрустким.
  • На хліб викладіть сир, лист салату і порізані на кружечки огірки. Зверху рівномірно розподіліть печінка тріски.
  • Блюдо готове. Для додання бутербродів ніжного смаку, додайте в начинку з рибою трохи сиру. Також можете прикрасити страву помідорами черрі, зеленню або оливками.