2 варіант приготування
Є і ще один рецепт Бехерівки. Перемішайте ½ літра води з тією ж кількістю спирту. До отриманої рідини додайте за смаком спеції і приберіть настоюватися протягом одного тижня. Далі зваріть сироп: візьміть на 120 г цукру склянку води. Отриманий сироп додайте в настій. Напій залиште настоюватися ще протягом 7 днів для того, щоб смак вирівнявся.
Через це час спробуйте настоянку. Якщо смак Бехеровки буде занадто різким, додайте трохи води. У разі, якщо ви не будете його пити в чистому вигляді, не потрібно розбавляти. Бехеровку перед вживанням можна розбавляти чаєм, кавою і Швепсом.
Як п’ється настоянка?
Бехеровка розливається в невеликі чарочки. Вона подається пізно ввечері або перед вечерею. У ролі закуски пропонуються невеликі апельсинові часточки, присипані корицею. За рахунок такого поєднання у гостей буде можливість насолодитися ароматом і смаком трав цього напою. Пити його рекомендують і в кінці робочого дня для зняття втоми.
Словацький народ використовує оригінальний рецепт Бехеровки – вони п’ють її з пивом. Для цього 40 г настойки охолоджується в чарці. Потім її залпом випивають і запивають якісним світлим пивом.
Для лікування будь-яких хвороб Бехеровка додається в каву або чай. Її можна вживати щодня, головне, денний дозуванням не зловживати. Якщо ви запланували налагодити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, до того, як випити напій, проконсультуйтеся з лікарем.
Оскільки Бехеровка є дижестівом, її потрібно пити після вживання їжі. Ласувати лікером треба невеликими ковтками – в цьому випадку можна набагато довше насолодитися його дивовижним ароматом і смаком. Напій має легкий, солодкуватий смак, який чудово відчувається, тому що в свій склад включає гіркуваті інгредієнти. Варто враховувати, що, якщо настоянку пити теплою, вона буде набагато жорсткіше.
Також часто Бехеровку застосовують в невеликих дозах для поліпшення травлення, зміцнення і тонізації імунітету.
Різкий аромат і смак чистого напою до вподоби не всім, але з нього, найчастіше, роблять різні коктейлі.
