Характеристика овочу
Скласти уявлення про переваги сорту допоможе характеристика баклажана Чорний красень, а вона така:
- Хороша врожайність.
- Висока стійкість до захворювань сорту.
- Відсутність проблем під час догляду за рослинами.
- Одночасне дозрівання плодів.
- Високі смакові якості.
- Невелика кількість насіння.
- Довгий період зберігання без зміни первісного вигляду і смаку.
Баклажан Чорний красень: опис плода
Овоч має середній розмір, його форма – овальна, поверхня – гладка, глянсова. Середня вага кожного баклажана складає 150-200 м, хоча окремі екземпляри досягають 900 г, довжина – 20 див. Форма плодів циліндрична, вони мають потовщення з боку, протилежного розташуванню плодоніжки. На одному кущі формується за чотири-шість плодів. Вони бувають темно – або чорно-фіолетовими.
Ніжна м’якоть жовтуватого забарвлення має мало насіння, тому під час приготування баклажани не треба чистити. Всередині відсутні жорсткі прожилки. Сорт баклажана Чорний красень відрізняється відсутністю гіркоти, що значно підвищує якість смаку. Шкірка плоду тонка, після обробки стає м’якою і ніжною. Врожайність непогана, три-шість кілограмів баклажанів з метра квадратного площі ділянки. Але в окремих випадках цей показник для овочів, вирощених в домашньому господарстві, значно вище і складає дев’ять кілограмів.
