Бутерброди – це універсальна закуска. Вони виручать, якщо до вас несподівано прийшли гості, і незамінні на сніданок. А в подорож без бутербродів і зовсім не відправиться ніхто. Гарні вони з ковбасою та сиром, вершковим маслом. А як бути в пост? Можна приготувати пісні бутерброди? Немає нічого неможливого, все залежить тільки від вашого бажання.
Холодні закуски
Для цього вам знадобляться свіжі огірки і листя салату, хліб і соняшникову олію. Якщо ви любите, щоб основа похрустывала, можна злегка запекти хліб, приготувати з нього тости. Але можна залишити його і м’яким.
Пісні бутерброди гарні з будь-якими овочами. Просто наріжте основу і злегка змастіть її рослинним маслом. Після цього викладіть зверху лист салату і свіжі часточки огірка. злегка посоліть і закуска готова. Замість огірка можна використовувати помідор. Тоді пісний бутерброд буде більш соковитим.
Продовжуємо овочеву тематику
Дійсно, варіантів можна придумати дуже багато. Практично будь-який продукт на вашій кухні може стати основою для бутерброда. Головне, не забувати, що сьогодні ми розглядаємо варіанти для посту, тому ковбаса і бекон виключається.
- Паста з моркви. Готувати її легко, а виходить дуже смачно. Натріть на тертці велику моркву і злегка обсмажте на соняшниковій олії. Після цього додайте окремо обсмажений ріпчасту цибулю. все добре перемішайте, можна подрібнити в блендері. Тепер можна намазувати на хліб.
- «Дієтичний селера». Не всі люблять специфічний смак цього коренеплоду. Але треба віддати йому належне, він дуже корисний. Тому корінь селери потрібно відварити і натерти на тертці. Додати терте яблуко кисле, сіль і цукор, трохи рослинної олії. Маса викладається на житній хліб.
- «Гарбузове роздолля». Овоч потрібно нарізати на акуратні шматочки. Кожен з них умочіть в панірувальні сухарі або борошно і обсмажте на рослинному маслі. Після цього викладіть на шматочки хліба.
