Сучасний сніданок
Однак такий поживний і смачний варіант ранкового прийому їжі з’являється в традиційних англійських сім’ях все рідше. Приблизно один-два відсотки від усього населення туманного Альбіону неухильно дотримуються традиції. Інші жителі країни вже давно перейшли на більш швидкі і прості в приготуванні варіації. Пластівці, мюслі, фруктові смузі і йогурти стали звичайним англійським сніданком. Робота у британців вже не забирає стільки енергії, а як і в будь-якій країні, стає все менш витратною в плані кілокалорій. Тому ситні обсмажені у великій кількості рослинного масла продукти відходять на другий план, поступаючись пальмою першості більш здоровою і менш калорійною їжі.
Дуже простий рецепт
Хочете опинитися в вікторіанської епохи? Тоді приготуйте англійський сніданок самостійно. Необхідні інгредієнти на дві порції:
- чотири яйця;
- чотири скибочки бекону;
- сосиски – теж чотири штучки;
- велика банка консервованої квасолі в томаті – приблизно чотириста грамів;
- печериці свіжі в кількості шести штук;
- помідор – одна штука;
- чотири шматочки тостового хліба;
- масло вершкове.
