Хто такі вегани
Інтерес до вегетаріанства ріс, і люди стали вивчати інші системи живлення, що передбачають відмову від продуктів тваринного походження. Простіше кажучи, веганство більш суворо, ніж вегетаріанство. Все тому, що вегани відмовляються не тільки від м’яса, риби та морепродуктів, але і від будь-яких інших продуктів тваринного походження. Вегани не вживають в їжу молоко, яйця, мед, не носять шуб і шкіряних курток, не ходять в цирки і зоопарки. Простіше кажучи, будь-яке місце, їжа або річ, яка хоч якось пов’язана з маніпуляціями з боку людини по відношенню до тварин, перебуває під забороною. Меню вегана – це їжа рослинного походження і нічого більше.
Звідки з’явилося це протягом
Хто такі вегани? Термін увійшов у вжиток після того, як родоначальник самої веганскої філософії Дональд Уотсон просто взяв перші і останні букви слова vegetarian (вегетаріанський).
Так чим відрізняється веган від вегетаріанця? У віці чотирнадцяти років хлопець побачив, як на фермі вбивають свиней. Видовище так вразило Дональда, що він перестав їсти м’ясо. А після того як хлопчик вивчив деталі виготовлення молока, відмовився і від нього. При цьому Уотсон не мав прихильників і не знав жодної людини з такою ж життєвою позицією, як у нього. Єдиною людиною, який поділяв його інтереси, була дружина. Разом вони організували товариство веганів, розвитком і популяризацією якого Дональд Уотсон займався до самої смерті. Помер батько веганства у віці 95 років. Він не їв м’яса і продуктів тваринного походження понад 60 років.
