Варіанти приготування салату “Кали”: рецепти, фото, характеристика

«Кали» у скибочках шинки

Незвичний варіант страви, який передбачає фарширование квітів зі шинки.

Для салату потрібно:

• Шинка (0,5 кг).
• Плавлений сир (200 г).
• Яйця (5 шт.).
• Часник.
• Моркву.
• Майонез.
• Зелень.

Рецепт салату “Кали” в шинці передбачає наступні дії:

Починаємо приготування страви з натирання сиру, який змішуємо з дрібно порубаним вареними яйцями, тиском часником і майонезом.

Наступний етап приготування – це нарізка брусочками моркви.

Далі: на середину тонкого скибочки шинки викладаємо сирну суміш і скручуємо краю, надаючи форму квітки. У центр вставляємо брусочок моркви і фіксуємо «бутон» кільцем цибулі або зубочисткою.

«Кали» з креветками

Продукти, що входять до складу цього салату “Кали”:

• Креветки – 15 шт.
• Крабові палички – 10 шт.
• Солоні гриби – 100 р.
• Ананаси – 2 кружечки.
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Курячі яйця – 2 шт.
• Невелика морква.
• Сир – 4 пластини.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Зелень.
• Майонез.

Приготування:

• Варені креветки і яйця, крабові палички, огірок, гриби, ананаси нарізати на кубики невеликого розміру.
• Додати до інгредієнтів перець, сіль, майонез і акуратно перемішати, намагаючись не пошкодити форму продуктів.
• Викласти салат в глибоку чашку і посипати сирої морквою, натертою на тертці з дрібними зубчиками.
• Перець промити під проточною водою, очистити від насіння і нарізати на смужки.
• Платівки сиру згорнути в кульочки, а в середину покласти перець.
• Прикрасити салат отриманими квітами і подати до столу.