Що таке ряска? Це багаторічна болотна рослина, яке можна побачити в прісних водоймах зі стоячою водою. Вона насичує киснем воду, що значно покращує її властивості. У цьому рослині є великий вміст брому і йоду. Її активно застосовують у народній медицині для лікування різних видів алергії і вітіліго.
Опис
Ряска – рослина невибаглива і досить легко переносить холоду. У зимовий час вона плаває під льодом і ніколи в нього не вмерзает. На поверхню спливає відразу після його танення. Корінь слабкий, але здатний забезпечити достатнє харчування. Стебло і листки не відокремлені і разом представлені маленької яскраво-зеленої платівкою або листецом. 
Верхня частина тіла з невеликим горбиком або слабовыпуклая, нижня – плоска з кількома жилками. Платівка досить щільна, блискуча. Квітки одностатеві і зустрічаються вкрай рідко. Вони практично непомітні і непоказні. Плід – горішок односім’яний. Розмножується досить активно, виділяючи дочірні рослини з материнських.
Основні види рослини
Відомо кілька видів ряски. У нашій країні, як правило, можна зустріти два різновиди:
- Мала – це найвідоміший вид. Її використовують в медицині, а також у неї є інша назва – болотна. У цього виду рослини плоскі еліптичної форми стебла, які плавають на поверхні. Листочки-пластинки світло-зелені діаметром близько 5 мм. Цей вид практично не цвіте. Розмножується рослина дочірніми пагонами.
- Тридольна – цей вид весь час знаходиться під водою, а над водою з’являється виключно в період цвітіння. Ряску тридольний люблять використовувати акваріумісти. Рослина формує зарості і служить так званим субстратом для нересту. У ній ховаються мальки. Цей вид дуже швидко зростає.
Хімічний склад
Що таке ряска? Це джерело корисних елементів для організму індивіда. Вона застосовується в народній медицині, а також частина лікувальних властивостей були оцінені фармакологами. 
Наприклад, на її основі створили лікарський засіб “Витилем плюс”, яке призначене для лікування вітіліго. До складу рослини входить велика кількість речовин, серед яких можна виділити наступні:
- білки;
- органічні кислоти;
- вуглеводи;
- вітаміни групи В, A, РР, Е;
- амінокислоти;
- бром;
- йод;
- фосфор;
- кальцій;
- полісахариди.
Застосування
Що таке ряска? Це одне з цінних харчових і кормових лікарських рослин. За вмістом поживних речовин її ставлять в один ряд з зерновими, а за вмістом білків вона близька до бобовим культурам. Для використання в якості кормової добавки її збирають, сушать, розтирають в порошок, далі додають до корму. Заготівлю трави рекомендується проводити в екологічно чистих водоймах. Як правило, її збирають в літній час, виловлюючи сачком з води. 
Висушену ряску слід зберігати в закритих скляних банках у захищеному від сонця і провітрюваному приміщенні. В такому вигляді вона зберігає свої властивості протягом одного року. Трава вважається висококалорійної, її вживають в їжу практично всі водоплавні птахи, риби, а також нутрії і ондатри. Крім цього, з ряски можна приготувати супи, салати або використовувати як приправу для страв з риби або м’яса.
Ряска мала в акваріумі
Для декорування вона практично не використовується. Основне її застосування – це рослинна вітамінна добавка для рибок і затінення інших рослин від світла, які не люблять яскравого освітлення. Кислотність та жорсткість води для ряски не має значення. Відповідна температура від 12 до 30 градусів, тобто діапазон широкий. Однак освітлення повинне бути досить яскравим.
Цвіте дуже рідко, розмножується дочірніми пагонами, і якщо не проріджувати, то затягне всю поверхню акваріума. Її розведення і вирощування нескладна, проте в подальшому звільнитися від неї дуже складно. Для цього її збирають з поверхні води сачком і вимикають верхнє світло, залишаючи слабке бічне освітлення приблизно на сім днів. Цього часу достатньо, щоб ряска загинула.
Тридольна ряска: утримання в акваріумі
Це красиве рослина, яка плаває у товщі води. Спливає на поверхню тільки в період цвітіння. Має багато напівпрозорих світло-зелених листочків, з’єднаних разом по кілька штук. Ряска, фото якої розміщено в статті, утворює зарості в товщі води. Тут ховаються і знаходять харчування мальки деяких рибок. 
Рослина підходить для утримання в теплому акваріумі з м’якою водою. Температура повинна бути не менше 18 градусів. Освітлення ряска воліє яскраве, але без потрапляння прямих променів сонячного світла. Необхідна умова – це чистота води, так як каламуть, осідаючи на листкових пластинках, порушує їх харчування, що призводить до загибелі рослини. До грудня ряска може міститися в акваріумі, а далі її переміщають в іншу ємність і створюють температуру 5-12 градусів. Ближче до весни її знову переносять в акваріум. Час від часу потрібно проріджування, в іншому випадку вся водна поверхня буде затягнута.
Значення слова “ряска”
Якщо скористатися трактування цього слова в різних тлумачних словниках та енциклопедіях, то ряска – це:
- дрібне рослина, листочки якого затягують всю поверхню стоячої води;
- трав’яниста водянисте рослина, що має дрібні зелені пластинки і утворює суцільний шар на поверхні води;
- дрібні занурені у воду або плаваючі на поверхні рослини, схожі на зелені листоподібні пластинки;
- їжа для водоплавних птахів;
- корм для свиней, качок та гусей;
- рід квіткових однодольних рослин сімейства Ароїдні.
А також є і інші значення слова “ряска”.
Історія використання рослини
Ще здавна було помічено, що це водне рослина вживають в їжу тварини і птахи, і її стали додавати в корми домашніх вихованців. Після деякого часу її смакові і корисні якості оцінили люди. У весняний період її активно використовували у якості джерела вітамінів, додаючи в різні страви.
Лікувальні властивості ряски також були відкриті багато років тому. На Україні її застосовували при неврозах, істериках і підвищеної нервової збудливості як заспокійливий засіб. Спиртова настоянка використовувалася німецькими травниками для лікування захворювань органів дихання, при хворобах печінки, ревматизмі. Для боротьби з такою недугою, як подагра, її застосовували китайські лікарі. А також вони вважали її хорошим засобом, що знижує температуру. 
Завдяки кровоостанавливающему і в’яжучій властивості настої використовувалися при проблемах зі шлунком. Виразкові і гнійні ураження дерми лікували компресами з ряски. Їх же застосовували і для боротьби з новоутвореннями. Рослина є відмінним живильним засобом, і його рекомендували при низькій масі тіла і дистрофіях. В якості поживного і зміцнюючого речовини вона показана і в дитячому віці. Малюкам її давали у вигляді маленьких кульок, зроблених з порошку ряски з медом.
Лікарські рецепти з ряски
Лікувальні властивості рослини виявляються в антиканцерогенной активності.
Із трави можна виготовити таблетки. Вони робляться з висушеного рослини, стертого в порошок і змішують з медом. Приймати слід по одній – дві таблетки три рази на добу.
Для приготування соку пропустити траву ряски через м’ясорубку і віджати. Потім його слід змішати з медом або цукром у пропорції 1:1. Сік зберігають у щільно закритій ємності.
Для готування відвару одну столову ложку трави заливають 500 мл води. Доводять до кипіння і дають настоятися протягом п’яти хвилин.
Для приготування настою одну столову ложку ряски заливають однією склянкою горілки. Настоюють протягом трьох тижнів в щільно закритій ємності.
Застосування з лікувальною метою
Що таке ряска? Це лікарська рослинна сировина, що застосовують для лікування деяких патологічних станів:
- Алергія. Для лікування необхідно приймати порошок з висушеної трави по одній столовій ложці чотири рази на добу до прийому їжі. А також можна змішати порошок з медом, але тоді приймати на один раз менше.
- Ангіна. Ряску в чистому вигляді покласти в літрову скляну ємність і залити 500 мл горілки. Потім щільно закрити тару і поставити в темне місце настоюватися на три тижні. Далі одну чайну ложку настоянки розвести на півсклянки води, і можна полоскати горло.
- Бородавки змазують соком трави.
- Пухлини верхніх дихальних шляхів. Змішати порошок рослини в однакових пропорціях з медом. Приймати по два-три грами на добу.
Крім вищевикладеного, це чудове рослина застосовується для лікування вітіліго і пошкоджених голосових зв’язок. Доведених протипоказань не виявлено. Однак не рекомендується її прийом при індивідуальній непереносимості та особам з підвищеною нервовою збудливістю.
