Калорійність
Як відомо, кавовий компонент такого напою практично не містить калорій. А ось енергетична цінність молока залежить головним чином від її жирності. Як правило, на упаковці вказується, який відсоток жиру в молочному продукті. Наприклад, в 100 мл молока з відсотковим вмістом жиру 2,5 буде приблизно 22,5 ккал. Саме від цього буде залежати енергетична цінність готового пиття. Як правило, люди, які дотримуються дієти, воліють вживати каву із знежиреним молоком. В одній чайній ложці цукру приблизно 32 ккал. Таким чином, калорійність продукту істотно зростає.
Чим замінити молоко?
Що можна використовувати, щоб замінити звичайне коров’яче молоко? Багато сьогодні вважають за краще пити каву з кокосовим молоком. Користь і шкода даного продукту ще до кінця не вивчені. Є думка, що додавання кокосового молока може знизити концентрацію антиоксидантів, що містяться в каві.
Іноді господині намагаються використовувати замість молока різні рослинні замінники. Так, наприклад, можна приготувати каву з соєвим молоком. Користь і шкода даного продукту у багатьох викликають сумніви. Однак для людей, які не переносять лактозу, це єдиний спосіб поласувати цим напоєм.
Багато наших співвітчизників воліють пити каву зі згущеним молоком. Користь і шкода такої комбінації неоднозначні. Незважаючи на відмінні смакові характеристики, напій виходить занадто калорійним і солодким, що може негативно позначитися на здоров’ї.
