Відмітні особливості
Незважаючи на перераховані властивості, які не несуть шкоди людському здоров’ю, людський холестерин істотно відрізняється від жирів в організмі звірів. Для тварин властиво припинення самостійної вироблення холестерину, якщо він в надмірній кількості надходить із їжею. Людський організм не може регулювати холестерин, як звір. Постійне вживання жирних і висококалорійних харчових продуктів призведе до того, що рівень холестерину буде підвищуватися, багаторазово збільшуючи ризик розвитку захворювання серця і судин. Причому небезпека не несе холестерин, а надлишок цієї речовини, що призводить до порушення рівноваги холестеринових фракцій.
Навіщо контролювати рівень холестерину
Гиполипидемическая дієта – правила харчування і рецепти, які допоможуть зменшити вміст холестерину. Це допоможе у лікуванні захворювань:
- Стенокардії.
- Мозкового інсульту.
- Ішемічної хвороби.
- Інфаркту міокарда.
Важливо дотримуватися гиполипидемическую дієту людям, які мають схильність до хвороб серця і судин через:
- Спадковості.
- Похилого віку.
- Куріння.
- Надмірної ваги.
- Цукрового діабету;
- Високого артеріального тиску.
Підтримка рівня холестерину на тому рівні, який вважається безпечним для здоров’я, знадобиться людям, які прагнуть до продовження життєвого циклу. При дотриманні певних норм харчування важливо пам’ятати про міру. Не заборонено вживати в їжу конкретні продукти: сало, копченості, масло. Важливо їсти їх у помірній кількості.
Для людей, які страждають від ожиріння, гиполипидемическая дієта полягає не тільки у відмові від жиросодержащей їжі, але й у необхідності знизити загальний рівень добової калорійності раціону. Складання такої дієти є індивідуальним процесом, вона вимагає суворого дотримання.
