Вершковий салатик
Для його приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:
- Пара штук яблук невеликого розміру.
- Одна груша.
- Один апельсин, якщо маленькі, то можна взяти два.
- Один банан.
- Невелика гроно винограду.
- Трохи апельсинового соку.
- Одна столова ложка цукру.
- Стільки ж мигдалю.
- Одна столова ложка цукатів.
- 150 грамів вершків.
Приступаємо до приготування
Рецепт простого фруктового салату з збитими вершками можна змінювати в процесі приготування в залежності від того, які продукти знаходяться у вашому холодильнику. Основним інгредієнтом страви є вершки. Тому не важливо, який фруктовий мікс ви вирішите приготувати, не забувайте про головний інгредієнт.
Для початку всі фрукти необхідно помити і просушити на паперовому рушнику.
Виноград звільняємо від гілочок і очищаємо від кісточок. Для цього кожну ягідку розрізаємо навпіл. Якщо у вас немає терпіння цим займатися, можна купити виноград без кісток. У будь-якому випадку, ягідки розрізаємо навпіл.
Грушу і яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо кісточки. Обидва ці фрукта нарізаємо однаковими невеликими кубиками.
Апельсин розрізаємо на дві частини. З однієї половинки видавлюємо сік для заправки. Другу чистимо і розрізаємо на невеликі часточки.
Банан ріжемо кружальцями, кожен з яких півсантиметра.
Цукати необхідно попередньо замочити в теплій воді. Потім промиваємо під проточною водою кілька разів.
Мигдаль краще використовувати обсмажений, якщо ви купили сирий, то підсушіть його в духовці або на сковороді.
Готуємо заправку. Для цього в апельсиновому соку розчиняємо цукор. При бажанні можна додати кілька крапель лимонного соку.
Готові інгредієнти перемішуємо і розкладаємо по салатницам. Зверху видавлюємо збиті вершки і прикрашаємо тертим мигдалем. Можна покласти кілька ядер цілого горіха.
