Як фарбувати яйця натуральними барвниками
Сьогодні хочу описати та найбільш безпечні способи фарбування шкаралупи. Оскільки шкідливої хімії в сучасному світі і так достатньо.
Цибулиння дає прекрасний коричневий колір, інтенсивність якого залежить від часу варіння яєць.
А ще лушпиння червоної цибулі дозволяє досягти насиченого фіолетового кольору. Різні відтінки виходять від витримки в прісній або підкисленою воді. Оцет не багато высветлят і роз’їдає шкаралупу, завдяки чому і з’являються різні виїмки.
Ароматна куркума не тільки здатна зробити будь-яку страву дуже смачним, але і красивим на колір. Чим ми і скористаємося.
Буде потрібно близько трьох столових ложок на сімсот мілілітрів рідини. І вливаємо столову ложку дев’яти процентного оцту. Варити не менше десяти хвилин.
Червоний чай не тільки підбадьорить в літню спеку, але і прекрасно прокрас в бардовий колір білу шкаралупу.
Насиченість кольору залежить від кількості чаю, варити так само десять хвилин, або можна настояти протягом пари годин у гарячому відварі. Час підбираєте самостійно в залежності від бажаного результату.
Червонокачанна капуста джерело не тільки вітамін в, але і чудовий матеріал для фарбування яєць. Можна нарізати кашку і відварити її разом з яєчками. Або віджати сік і витримати в ньому готові продукти.
Більш традиційний овоч це звична з дитинства солодка буряк. Її слід натерти, відварити, а потім вже додати не багато оцту і витримати заготовки близько пів години.
Вичавіть сік і проваріть в ньому яйця можна домогтися більш насиченого і рівномірного забарвлення поверхні.
