Відлякування птахів
Мало хто знає, але саме в аеропорту DME вперше стали використовувати допомогу штатних орнітологів, а також хижих птахів – яструбів-тетеревятников, сов і соколов. Відлякування птахів від злітно-посадкової смуги життєво необхідно для роботи аеропорту, тому що потрапили в двигун літака птахи можуть вивести його з ладу або просто порушити роботу. Заради цієї мети використовуються газові гармати, гучномовці, що імітують звуки тварин і постріли з рушниці. Орнітологи також вивчають сезонні міграції птахів і радять, як краще змінити маршрут тварин, щоб вони не залітали на територію аеропорту. Для додаткової безпеки над усіма злітно-посадковими смугами є сітка, що перешкоджає птахам залетіти на небезпечну відстань. Опинившись у такій сітці, птахи не калічаться, а завбачливі робочі згодом визволяють їх на волю.
Харчування на борту
У багатьох виникало питання: «Звідки постачають їжу для пасажирів літака?» Така ж вона якісна, як «на землі», або виробники можуть халатней ставитися до якості?
На території аеропорту знаходиться підприємство «Домодєдово кэйтеринг сервіс», де готують їжу, яка подається в салоні літака. Це одна з найбільших у Східній Європі та найбільша в Росії фабрика їжі для пасажирів усіх класів обслуговування. Якість продуктів легко контролюється на всіх етапах виробництва, тому що практично всі страви готуються тут.
Всього «Домодєдово кэйтеринг сервіс» пропонує пасажирам більше 460 видів страв, над якими щоденно трудяться понад 1500 чоловік 280 спеціальностей. Фабрика працює без перерв протягом тижня, зараз її потужність складає приблизно 80 тисяч порцій за добу. Вона надає пасажирам вибір страви азіатської, американської, європейської і російської кухонь, до розробки концепції яких доклав руку мішленівський шеф-кухар Райнер Зигг. Крім того, фабрика може задовольнити будь-якого самого вимогливого пасажира, звиклого до лікувальної, вегетаріанської чи мусульманської кухні. На фабриці виготовляється дитяча їжа, однак кошерну їжу для рейсів постачають з окремого провадження.
