Це рослина наші далекі предки називали коренем життя, з грецької мови його назва перекладається як “все зцілює”. Це чудо називається женьшень. Де росте і в яких країнах вона культивується? Якими корисними властивостями володіє? Про це ви дізнаєтеся з нашої статті.
Де в світі зростає женьшень
У Китаї до цих пір говорять, що женьшень у рослин – цар. Східна Азія є батьківщиною цієї рослини. Зарості цієї трави зустрічаються на території сучасного Китаю, В’єтнаму, Кореї і Тибету.
Континентами, де росте женьшень, є Північна Америка та Євразія. Ця рослина входить до складу змішаних кедрово-широколистяних лісів. Женьшень – досить тіньолюбні рослина. Під дією прямих сонячних променів вона просто гине. Тому часто зустрічається разом ялицею, ялиною, липою і маакией, дубом та грабом. Женьшень може рости на значній висоті над рівнем моря. Найбільш комфортними для нього є західні схили гір.
Місцеві види
Де росте женьшень в Росії? У природних умовах зустрічається вкрай рідко. Безмежний збір женьшеню призвів до різкого зменшення його кількості. На даний момент він занесений до Червоної книги Російської Федерації. Справа в тому, що для лікарських цілей більш ефективним є дике, а не культивована рослина.
Вологі мішані та кедрові ліси з великою кількістю затінених місць. Це і є території, де росте корінь женьшеню в Росії. Ареалом місцевого женьшеню є Далекий Схід, а саме Приморський та Хабаровський край. Його невеликі території зустрічаються на півночі Корейського півострова і на Алтаї.
Де росте і як виглядає женьшень
Ця рослина є і багаторічним трав’янистим, стебло яких досягає у висоту до 80 див. В Приморському краї, де росте женьшень, він росте поодиноко або невеликими сім’ями. Особливо помітний він у липні. На верхівках його стебел знаходяться суцвіття парасольки, які мають білий або рожевий колір.
Не менш привабливий женьшень і у вересні. У цей період вже дозрівають плоди. Вони зібрані в грона червоного кольору. Тому помітні навіть здалеку. Але цей колір застережливий, оскільки ці плоди дуже отруйні.
Але свою знаменитість женьшень придбав завдяки кореня, який і володіє цілющими властивостями і за зовнішнім виглядом часто нагадує фігуру людини.
Ботанічні характеристики
У Росії, де росте женьшень справжній, він представлений поодинокими рослинами. Його стебло довжиною більше 50 див. Іноді зустрічаються екземпляри з великою кількістю стебел.
Листя женьшеню прості. Вони ростуть на довгих черешках, розташовуючись на верхівках стебел у вигляді розетки. Дрібні квітки зібрані по 10 штук в простий парасольку. Вони є самозапильними. Плоди дозрівають до осені, представлені соковитими ягодами. В їх м’якоті дозріває до 3 насіння.
Секрети культивування
Вирощування цієї рослини в штучних умовах вимагає ретельного догляду. Тому місце, де росте женьшень, повинно мати особливі умови. Трави завжди накриваються навісом, грунт не повинна бути надто вологою. Дуже важливо, щоб її вчасно спушували.
Для плантацій краще вибирати північно-східні і західні ділянки. У цьому випадку сонце світить на рослину тільки вранці і ввечері. В штучних умовах потрібно бути готовими до того, що цілющі властивості корінь придбає лише через 6 років, а в природних – через 20. Після збору врожаю висаджувати нові рослини доцільно тільки через 10 років, оскільки женьшень сильно виснажує грунт.
Отримані коріння піддаються сортуванню, при якій враховується форма, розмір і вага продукту. В залежності від якості виділяють кілька видів сировини. Найдорожчим є небесний. Менш якісні, але цілком придатні – це земний, гарний і нарізаний корінь.
Лідером по культивації женьшеню є Корея. Це виробництво також добре налагоджено в Австралії, Сполучених Штатах, Китаї, Канаді та В’єтнамі. У Росії основний зоною вирощування женьшеню традиційно вважається Приморський край.
Значення для людини
Цей чарівний корінь містить речовини, що мають тонізуючу дію на організм. Недарма люди, які проживають там, де росте женьшень, відрізняються міцним здоров’ям і довголіттям. Раніше п’ятого року життя його немає сенсу використовувати. Корінь звільняють від втечі, очищають від грунту, висушують. У такому вигляді сировина може зберігатися близько 5 років.
Цілющі властивості “чарівного” кореня обумовлені наявністю в ньому сапонінів, ефірів, пептидів, жирних олій, цілого ряду вітамінів і мінеральних солей.
Препарати з кореня женьшеня стимулюють розумовий розвиток, діяльність нервової системи, підвищують артеріальний тиск, значно знижують рівень цукру і холестерину в крові.
Чудовий корінь
У Китаї, де корінь женьшеню де росте здавна, він став популярним засобом ще 20 століть тому. А ось до європейських територій його слава дійшла тільки до 17 століття.
Підземний орган женьшеню зазвичай має досить великі розміри. Довжина до 25 см при товщині близько 3-х. Його головний корінь потовщується за рахунок розвитку сполучної тканини. Через кілька років в ній і накопичуються цінні мінерали, органіка і мікроелементи. Відомі особливо великі екземпляри вагою півкілограма. Враховуючи повільний ріст, нескладно підрахувати, що таким коріння вже більше 400 років.
Цікаві факти
Корінь женьшеню, з-за якого і вирощують цю рослину, що росте вкрай повільно. Тільки уявіть: за один рік він збільшується в діаметрі всього на сантиметр. Якщо врахувати, що корисні речовини накопичуються в ньому тільки через кілька років, а у диких видів – і десятків, його висока ціна легко пояснюється. За один кг сировини дикого східного женьшеню виробники просять до 75 тисяч доларів.
На основі цієї сировини виготовляють мазі, капсули, таблетки, креми, сиропи і настоянки. Вибираючи корінь в аптеці, варто звернути увагу на країну – виробника. Це можуть бути Росія, Корея, Китай, Канада. Причому фармацевти стверджують, що місцева продукція є найбільш якісною. Справа в тому, що застосування хімікатів, які використовуються для прискорення росту кореня, негативно позначається на його якісному складі.
Це рослина оточене великою кількістю легенд. Згідно з однією з них, поява диво – кореня пов’язане з ударом блискавки про водний струмок. На цьому місці з’явився стебло одиночний, який ввібрав в себе вогонь небес. Інша історія оповідає про чоловіка, над яким не владний був навіть час. Його звали Жень Шень. Його дар викликав заздрість злих людей, від яких він зник у дрімучій тайзі. Там природа захистила його, перетворивши на рослину.
Відбувалися ці історії насправді чи ні, ми не знаємо. Але те, що женьшень рятує від багатьох недуг, – чиста правда.
Профілактичне застосування препаратів на основі диво-кореня підвищить стійкість організму до стресів, вірусних і бактеріальних захворювань, фізичним та розумовим навантаженням. Глікозиди благотворно впливають на діяльність серцевого м’яза та судин, нормалізацію тиску.
Вітаміни групи С, А і Е забезпечують очищення печінки від токсинів, нормалізацію діяльності ендокринної системи. Це особливо важливо для людей, страждаючих цукровим діабетом. Мінеральні солі кальцію і цинку сприяють відновної здатності тканин, загоєнню ран. Все це значно сприяє уповільненню процесів старіння організму.
Отже, тепер кожен зможе відповісти на запитання, де росте женьшень і які саме властивості використовує людина. Це багаторічна трав’яниста рослина росте в тіні змішаних і кедрових лісів Росії, Кореї, Китаю та В’єтнаму. В природних умовах його корінь накопичує поживні речовини протягом декількох десятків років. Підземний орган женьшеню зростає дуже повільно. Тому для підвищення його продуктивності створюються штучні плантації. Це сировина широко використовується у медицині та фармакології завдяки общетонизирующему дії на організм.
