Кози зааненської породи славляться своєю удойностью і м’яким характером. Білі красуні зустрічаються в багатьох районах країни. Вони чудово проходять процес акліматизації. Містити таку козу зможе навіть початківець фермер, якщо буде слідувати нехитрим правилам.
Історія породи
Селекція зааненської породи почалася в місцевості Зааненталь, яка розташована в низов’ях річки Зане, що протікає в Швейцарії. Люди, що проживають там, вирішили, що замість корів краще тримати високоудійних кіз. Догляд за ними був значно простіше, а їжі для стада було потрібно менше. З смачного молока населення виготовляло сири, сметану, сир та іншу продукцію.
До кінця XIX століття сформувалося поголів’я кіз білого кольору. Вони відрізнялися високою удойностью і прекрасними смаковими якостями одержуваного молока. У Росії нова порода потрапила ще в царські часи. Вважається, що ця подія відбулася в 1905 році.
Селяни, до яких потрапили закордонні кози, почали схрещувати їх з місцевими породами. Природно, надої у отриманих гібридів були дещо нижчі, ніж у чистопородних тварин. При подальшому схрещуванні нащадки зааненок молока давали ще менше. Але деяким селянам вдалося зберегти чистоту породи і збільшити пристосовуваність тварин до чужого для них клімату.
Опис породи
Як видно по фото зааненських кіз, шерсть у цих тварин має білий відтінок. Однак зустрічаються і так звані сейблы. В їх забарвленні можуть бути різні кольори. Відсоток сейблов невисокий. Таке потомство намагаються не використовувати в подальшому розведенні.
Від звичайних кіз зааненки відрізняються великими розмірами. Це ставні високі тварини. У них довгі ноги і клиновидне тулуб. Зааненські кози мають привабливий зовнішній вигляд, тому можуть прикрасити собою будь подвір’я.
Молочна продуктивність племінних тварин вражає. На фермах і в приватних підсобних господарствах зустрічаються рекордсменки, здатні давати від 10 до 14 літрів молока за добу. У середньому чистопородні зааненські кози дають від 3 до 6 літрів молока щодня. При цьому його жирність становить від 3,5 % до 5 %.
Після першого окоту не всі зааненські кози показують рекордну продуктивність. Найчастіше їх удій істотно прибуває після других пологів. Він поступово підвищується, а потім знаходиться приблизно на одному рівні протягом 3-4 років.
Вимоги стандарту
Часто в селах усіх кіз білого кольору називають зааненскими. Це неправильно, адже будь-яка коза може мати такий відтінок вовни. Чиста порода має високу продуктивність, а сільські напівкровки в основному дають по 1-2 літра молока в день. Щоб не помилитися при покупці потрібно знати, як має виглядати тварина. Пропонуємо опис зааненської породи кіз.
Згідно стандарту, ці тварини можуть бути як рогатими, так і комолыми. Незважаючи на високий ріст, продуктивні самки мають витончену голову з вузькою мордою. В описі зааненської породи кіз підкреслюється, що черево у тварини має бути солідною, а шия довга. Спини у всіх особин прямі, ноги рівні.
Особливу увагу при бонітування приділяється вимені. Якщо переглянути фото зааненських кіз, то можна помітити, що воно досить великого обсягу. Пружність у вимені повинна бути гарною, обвислая форма вважається небажаною.
Будинок для зааненських кіз
Цих тварин складно назвати занадто вимогливими до умов утримання, але сарай для їх проживання повинен бути добротним. Протяги, сирість і сильний холод неприпустимі. З опису зааненських кіз слід, що стійла для них краще зробити просторими, адже тварини володіють великими розмірами.
Ставити сарай потрібно на бетонному фундаменті, це зробить будову більш теплим. Підлогу можна зробити дерев’яним або земляним. Висоту стелі слід вибрати з урахуванням того, буде використовуватися взимку товста підстилка. Стіни можна утеплити пінопластом або мінеральною ватою. Дах для сараїв зазвичай роблять двосхилим. Покривають її або металевим настилом, або шифером.
Особливості змісту
Фото кіз зааненської породи заворожують, але прикрасити своє обійстя цими тваринами зможе не кожен. Особливо вимогливими їх назвати не можна, але відповідні умови для життя їм необхідно забезпечити. Містяться такі кози в індивідуальних стійлах, що створює сприятливу атмосферу і позитивно позначається на удоях. У сараї і влітку, і взимку потрібно підтримувати плюсову температуру. Але занадто жарко бути не повинно, так як не можна допускати перегріву тварин. Підлога звичайно застеляють або соломою або тирсою.
Кіз зааненської породи обов’язково потрібен щоденний вигул. Однак при температурі нижче -20 або сильному вітрі їх можна залишити вдома. Влітку кіз виганяють на пасовище, взимку обмежуються прогулянками у дворі будинку. Особливо фізична активність важлива під час вагітності. Вона допомагає уникнути передпологового залежування, що дуже небезпечно для тварин.
Годування
Основним кормом для зааненських кіз є сіно. До нього (в залежності від фази лактації) додаються зерно, віники, премікси. На раздое бажано давати улюблениці овочі, наприклад, картопля, морква або кормові буряки. Багато фермерів у цей період додають у раціон капусту, але в невеликих кількостях.
Козам бажано додавати зерно вівса, ячменю, кукурудзи, пшениці. Іноді використовують і жито, але із-за частого зараження її спорами грибка ветеринари цього робити не рекомендують. Також в раціон потрібно додати джерела білка – макуха, спеціальні дріжджі для худоби.
Сіно і воду козам дають досхочу, а зерно та овочі дозують залежно від удою. Протягом усього життя зааненке необхідно давати вітамінні й мінеральні комплекси. Якщо збалансувати раціон тварині для фермера важко, він може купити готовий комбікорм, в якому є все необхідне.
Вагітність
Зазвичай кіз покривають у 10-18 місяців. Якщо тварина регулярно приходить в охоту, то проблем з цим, як правило, не виникає. Козам, які мають гінекологічні патології, іноді буває необхідно гормональне лікування.
Вагітність у зааненок триває 5 місяців, а закінчується появою 1-3 дитинчат. Іноді козенят народжується більше, але вони менш життєздатні.
Вагітну козу потрібно берегти від стресів і посилити догляд за нею. Діагностувати особливе положення у тварини можна методом пальпації або за допомогою УЗД.
За 2 місяці до пологів починається період запуску, тобто тварина перестають доїти. Робити це потрібно поступово, щоб уникнути маститу. Зазвичай господиня починає плутати час доїння і зменшувати їх кількість. При складнощі із запуском забираються всі молокогінні корми, знижується норма зерна. Під час вагітності козочке обов’язково потрібно давати вітамінні і мінеральні добавки.
Вирощування козенят
Зазвичай козенята народжуються вагою від 2,5 до 4,5 кілограма. Але іноді зустрічаються і більш дрібні або великі екземпляри. Вага при народженні не впливає на розмір у дорослому житті. Це залежить тільки від догляду, правильного годування і спадковості.
У першу годину після пологів необхідно зцідити у дійною зааненської кози молозиво, розбавити його теплою кип’яченою водою (1:1) і напоїти їм дитинчат. Зазвичай вони швидко розуміють, як правильно пити з пляшечки з соскою. Зміст козенят разом з мамою триває близько 4 місяців.
У віці 2 тижнів малюкам починають вводити прикорм, який спочатку складається з 10 г солі і 1 мл риб’ячого жиру. Ці продукти додають в молоко і дають козленку його випити з пляшки. Деякі фермери козенятам у віці 10 днів дають манну кашу. Для цього беруть 1 ст. ложку крупи на 500 мл води, а у готову кашу додають 500 мл молока. Влітку підрослих козенят можна вивести на траву разом з мамою.
