Продуктивність
Для зааненської породи кіз характерна висока продуктивність: в рік одна коза здатна давати до 700 літрів молока, а окремі особини – понад 1000 літрів.
Пік надоїв припадає на період після четвертого окоту. При дворазовому доїнні від кози можна отримати в середньому 7 літрів молока на добу.
Молочну породу кіз зааненської породи рекомендується покривати ближче до однорічного віку – приблизно у вісім-десять місяців. В одному посліді коза приносить два-три козеня.
Молоко кіз має помірну жирність – близько 4 %. На смак воно приємне, ніжне, з вершковим відтінком. З нього готують чудові сири, масло, сир.
М’ясо тварини за текстурою схоже з бараниною. Воно маложирное, без характерного запаху кіз. До року молодняк набирає вагу близько 50 кг. Вихід м’яса при забої становить близько 45 %. Пуха кози не дають.
Зони розведення
Зустрічається найбільше поголів’я кіз зааненської породи в Білорусі, Росії, Молдавії. На території РФ основним районом розведення породи є Астраханська область.
Представники породи прекрасно пристосовуються до різних умов утримання. Вони можуть жити в умовах холодного клімату. При правильному змісті навіть у сильні морози надої не страждають. З-за цієї особливості зааненська порода кіз може міститися на території всієї Росії.
