Бурбон «Джим Бім»
Бурбон «Джим Бім» – це напій справжніх американців, важко знайти людей у США, які були б байдужі до нього. Він проводиться за рецептом, не мінливого з 1795 року. Бурбон з білою етикеткою витримується чотири роки, а з чорної – рівно 101 місяць. Міцність напою становить 40 %, після витримки він набуває світло-коричневий колір.
Відгуки про віскі «Джим Бім» говорять про гарному якості напою і ідеально збалансованої фортеці. Відмінний смак з легкими карамельними нотками чудово поєднується з гарячою алкоголем. Бурбон приємний на смак при його дегустації в чистому вигляді і дуже хороший в коктейлях. Цей напій буде доречний на столі як на солідній презентації, так і на вечірці з друзями.
Jim Beam Double Oak
Віскі «Джим Бім Дабл Оак» дещо відрізняється від простих бурбонів, які випускає компанія. Double Oak, як і всі інші напої, що випускаються компанією «Джім Бім», витримується в дубових бочках, які обпалені зсередини особливим способом. Однак цей бурбон проходить процедуру витримки двічі. Витриманий бурбон переливають в нову (свіжу) бочку, і процес дозрівання напою продовжується ще якийсь час. Загальний термін витримки віскі становить від чотирьох до п’яти років.
Завдяки подвійний бочкової витримці напій виходить з дуже насиченим світло-коричневим кольором, тонким ароматом і приємним м’яким смаком. Його фортеця становить 43 %, однак це не робить напій занадто різким. У букеті цього бурбона переважають дубові нотки, гвоздика і спеції.
