Як виростити на пеньку
Така технологія дачниками, як вже згадувалося, використовується також досить часто. Виростити гливи на пеньку особливих труднощів не складе. Чурбачки в даному випадку підійдуть тільки від м’яких листяних порід дерев, наприклад, березові.
У кожному пеньку попередньо потрібно зробити зарубки. Далі в утворені отвори закладають міцелій. Щоб гриби проросли швидше, пеньки обертають поліетиленовою плівкою.
Вирощування гливи в домашніх умовах з нуля: як зробити міцелій
Варто грибниця глив, як вже згадувалося, відносно недорого. Однак при бажанні можна заощадити і не купувати міцелій, а зробити його самостійно. Для приготування грибниці в цьому випадку знадобляться:
-
гливи;
-
шийку від пластикової пляшки 1.5 л;
-
ізолента;
-
крейда — 10 г;
-
гіпс — 30 г;
-
спирт;
-
поліетиленові пакетики;
-
каструля;
-
цільна пшениця озима – 1 кг.
Для вирощування міцелію наповнюють каструлю зерном майже повністю. Далі наливають в неї воду таким чином, щоб вона закрила пшеницю приблизно на 1.5-2 див. каструлю Ставлять на вогонь і варять зерно після закипання 5 хв.
Перед посадкою міцелію пшеницю остуджують до кімнатної температури. Щоб грибниця в подальшому не заразилася цвіллю, протирають миску спиртом і пересипають у неї невелику частину зерна. Припудрюють пшеницю гіпсом і крейдою. Знову накладають в миску зерно. Знову посипають його крейдою і гіпсом. Таким чином витрачають всю пшеницю і мінеральні добавки.
На наступному етапі протирають руки спиртом і ретельно перемішують зерно з гіпсом і крейдою. Додають в суміш шматки глив. Потім пересипають зерно з грибами в поліетиленовий пакет.
Для того щоб не заразити заготівлю деревини, обробляють шию від пляшки спиртом і забивають отвір з різьбою ватою (не дуже щільно). Вату попередньо також рясно змочують спиртом. Встановлюють горлечко в пакет (широкою частиною вгору, на зразок воронки) і зав’язують його на ньому ізолентою. Ця процедура необхідна для того, щоб міцелій міг дихати.
Ставлять пакет в темне місце, наприклад, у шафу в кімнаті з температурою повітря 22-25 °С. Готовий міцелій, придатний для вирощування глив, буде приблизно через два тижні.
Описаний вище спосіб отримання грибниці є найпростішим. В деяких випадках він може закінчитися невдачею. Міцелій з певною часткою ймовірності може просто-напросто запліснявіти. Тим дачникам, які не хочуть ризикувати, варто використовувати більш складні технології, наприклад, з попередніми знезараження субстрату рідким азотом.
