Шотландський віскі Macallan: відгуки про виробника

“Макаллан Лалік” 50 років

Віскі Macallan Rare Cask — це елітний напій, який виготовляється в кращих традиціях виноробства за старовинними рецептами. Його витримка здійснюється протягом 50 років, завдяки чому досягаються чудові гастрономічні якості. Незважаючи на високу вартість, бурбон користується величезною популярністю серед поціновувачів, які знають толк в цьому напої.

Для дозрівання використовуються особливі бочки, виготовлені з добірних сортів дуба і володіють особливими характеристиками. В тарі попередньо витримується протягом півтора років іспанська або американський херес, і тільки після цього у них поміщають на тривале зберігання віскі. На завершальній стадії змішуються різні сорти алкоголю, і на світ народжується неповторний шотландський скотч, добре відомий по всьому світу. Варто відзначити, що виробництво бурбона здійснюється за рецептурою, яка використовувалася ще в середині XIX століття засновником винокурні Олександром Рідом.

Великим недоліком цього сорту є висока ціна. Дозволити собі насолодитися напоєм можуть лише найзаможніші громадяни. Вартість однієї пляшки може досягати декількох сотень тисяч рублів. Тому для масового споживання виробник випускає віскі Macallan 25 років, володіє таким же насиченим букетом, але є більш доступним для більшої кількості споживачів.