Гастрономічні сувеніри
Сіль і спеції китайці замінюють соєвим соусом. Він стане відмінним сувеніром для любителів суші. При виборі цього продукту варто врахувати, що він буває різних видів: рибний, м’ясний, для рису, для морепродуктів і т. д. Є особливі види, наприклад, Лао Ґань Ма, до складу якого входять соєві боби, перець чилі, кунжутне масло і перець хуадзяо. На додаток до соусу можна придбати набір сушених морепродуктів.
Дивно, але одним з найпопулярніших продуктів, привезених з Китаю, є локшина швидкого приготування. Якщо у нас вона вважається їжею бідних студентів, то тут її дуже люблять. Та й за якістю китайська локшина значно перевершує ту, що житель колишнього СНД звик бачити на прилавках магазинів. Без проблем в Піднебесній можна знайти і екзотичні продукти, такі як м’ясо змії, лапки жаб та інше.
Китайські солодощі також є популярним товаром. Їх смак може здивувати, як приємно, так і не дуже. Вся справа в тому, що місцеві жителі при приготуванні їжі дуже люблять експериментувати. Тому китайські солодощі рекомендується купувати в тих торгових точках, де дозволена дегустація.
Корисним сувеніром також можуть стати китайські спеції. З-за величезної різноманітності їх вибір може виявитися проблематичним. Тому туристи зазвичай купують суміші з декількох популярних приправ. Особливе враження справляє китайська кориця, яка відрізняється від тієї, що представлена на нашому ринку дуже різким запахом. Опинившись в магазині приправ, варто враховувати, що на пакетиках китайських спецій завжди вказується показник, який російською мовою звучало б як «забористость». Він оцінюється за п’ятибальною шкалою.
На китайських прилавках можна зустріти як поширені фрукти, так і вельми екзотичні. Більшість з них має незвичайний зовнішній вигляд і смак. Судячи з відгуків, на ринку фруктів варто приділити увагу наступним плодам: драконий фрукт дуріан, нойна і око дракона.
