Варіант з китайською капустою
Цей цікавий рецепт салату з ананасами і крабовими паличками не вислизне від уваги поціновувачів легких закусок. Звичайно, за присутності майонезу зроблене з нього страву не може вважатися дієтичним, але все ж воно виходить не надто важка для шлунка. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- 350 грам консервованої десертної кукурудзи.
- 200 г заморожених чи охолоджених крабових паличок.
- 200 грам китайської капусти.
- 200 г ананасів (консервованих).
- Сіль, петрушка і майонез (за смаком).
Крабові палички заздалегідь виймають з морозилки, щоб вони встигли розтанути. Потім їх нарізають середніми шматочками і викладають у салатник. Туди ж висипають кукурудзяні зерна, скибочки ананасів і тоненько нашатковану пекінську капусту. Все це посипають рубаною петрушкою, злегка солять і заливають необхідною кількістю майонезу.
Варіант з картоплею
Розглянутий нижче рецепт салату з ананасами і крабовими паличками напевно стане в нагоді господиням, яким незабаром доведеться організовувати сімейне свято. Приготоване за нього блюдо відрізняється відмінними смаковими характеристиками і має досить презентабельний вигляд. Тому його не соромно запропонувати гостям. Щоб зробити цю ситну і ніжну закуску, вам потрібно:
- 200 грам відтанули крабових паличок.
- 2 середні картоплини.
- 250 грам ананасів (консервованих).
- М’ясистий болгарський перець.
- 100 грам десертної кукурудзи (консервованої).
- Невелика ріпчаста цибулина.
- 100 г зеленого консервованого горошку.
- Майонез (бажано домашній).
Оскільки картопля є єдиним компонентом, що потребують теплової обробки, починати процес приготування закуски потрібно саме з нього. Бульби миють, складають в підходящу каструлю, заливають водою, ставлять на працюючу конфорку і варять до м’якості. Готові овочі повністю охолоджують, очищають від шкірки, нарізають невеликими шматочками і складають в салатник. Туди ж відправляють кубики розморожених крабових паличок, скибочки ананасів, горошок, кукурудзу, смужки перцю і подрібнену цибулю. Все це заправляють домашнім майонезом і перемішують.
