На сьогоднішній день, напевно, немає такої людини, який не знає, що таке кава. Це ароматний тонізуючий напій, улюблений величезної кількості споживачів. Багато воліють пити підбадьорливий напій з молоком. Калорійне пиття допомагає трохи підкріпитися. Його краще пити представники різних професій і учні. Але яка користь такого напою для організму? Є в нього шкідливі якості? Давайте спробуємо розібратися з цими питаннями.
Види
Чим же хороший кави з молоком? Користь і шкоду цього напою визначаються його видом. Багато хто знає, що кухоль міцного свіжого тонізуючого напою може надати бадьорості на цілий день. Але є й ті, хто взагалі не п’є підбадьорливий коктейль. Деякі воліють нейтралізувати гіркоту чорного свіжозавареної кави з допомогою молока. Саме з цієї причини часто встає питання, чи є користь від такого поєднання.
Всього існує кілька способів приготування цього напою.
До найбільш популярних різновидів напою бадьорості з молоком можна віднести:
Кава з молоком: позитивний ефект
Як потрібно готувати каву з молоком? Користь чи шкода – чого більше в цьому тонізуючий напій? Свіжий еспресо позитивно впливає на здоров’я людини. Він значно підвищує працездатність і стимулює мозкову діяльність. Крім того, допомагає позбавитися від млявості і апатії і сконцентруватися на справі. Не всі знають, що еспресо регулює роботу органів шлунково-кишкового тракту. Всі ці позитивні характеристики напою обумовлені особливим складом кавових зерен. Вони відрізняються високим вмістом органічних кислот, речовин і антиоксидантів, які володіють відмінним тонізуючим ефектом. Як довели останні наукові роботи, тонізуючий напій з молоком перешкоджає розвитку таких хвороб, як діабет, інфаркт міокарда, хвороби Альцгеймера і Паркінсона, різні недуги жовчного міхура і так далі.
Кава з молоком: кому протипоказаний?
Розмірковуючи на тему «Кава з молоком: користь і шкода продукту», не можна обійти увагою таке важливе питання, як протипоказання. Є ціла група громадян, яким кава вживати заборонено в будь-якому вигляді. Це і люди, що страждають атеросклерозом, і гіпертоніки, і пацієнти з ішемією серця. Американо не можна громадянам із захворюваннями нирок, порушеннями сну, підвищеною збудливістю, глаукомою. Лікарі не рекомендують вживати його людям похилого віку і дітям. Також варто враховувати, що максимальний позитивний ефект підбадьорливий напій приносить вранці, до обіду. Пити його після щільного прийому їжі або на голодний шлунок однаково шкідливо.
Багато воліють вживати розчинну каву з молоком. Користь і шкоду цього продукту також неоднозначні. Він, звичайно, не містять таку ж кількість корисних речовин, що і натуральний. Розчинний напій часто п’ють ті, хто сидить на дієті. Як відомо, він ефективно спалює жири. Але є одна важлива умова: напій не повинен містити цукор.
Отже, в чому ж полягають корисні характеристики кави з молоком? У складі даного продукту є кальцій, тому його можна вживати для запобігання розвитку такого захворювання, як остеопороз. Це особливо актуально для жінок після 45 років. За рахунок наявності молока у складі напою знижується концентрація кофеїну.
Кава з молоком: чим шкідливе?
Сьогодні в наукових колах також поширена думка, що кава з молоком може сильно шкодити організму. На думку фахівців, він навіть призводить до розвитку раку шлунка. Крім того, кава здатна викликати психологічну залежність і посилити вплив шкідливих компонентів.
З метою проведення експерименту була проведена серія спостережень за людьми, які не уявляють своє життя без підбадьорливого напою. Половина групи пила міцний чорний кави, а інша частина – з молоком. Результати експерименту показали, що проблеми зі здоров’ям частіше виникали в учасників, які належать до другої категорії. Вчені говорять про те, що міститься в каві танін перешкоджає нормальному засвоєнню молочного білка. Також необхідно зазначити, що шкідливі характеристики кави з молоком залежать від безлічі показників.
До них відносяться:
- якість кавових зерен;
- натуральність продуктів;
- кількість випитого напою.
Як правильно готувати каву з молоком?
Багатьох сьогодні цікавить: що буде, якщо пити каву з молоком? Користь чи шкода? Реальність така, що щоденне вживання однієї чашки такого коктейлю не принесе ніякого негативного впливу вашому організму. Однак якщо ви зловживаєте кави, п’єте кілька чашок в день, то ніякої користі це не дасть.
Калорійність
Як відомо, кавовий компонент такого напою практично не містить калорій. А ось енергетична цінність молока залежить головним чином від її жирності. Як правило, на упаковці вказується, який відсоток жиру в молочному продукті. Наприклад, в 100 мл молока з відсотковим вмістом жиру 2,5 буде приблизно 22,5 ккал. Саме від цього буде залежати енергетична цінність готового пиття. Як правило, люди, які дотримуються дієти, воліють вживати каву із знежиреним молоком. В одній чайній ложці цукру приблизно 32 ккал. Таким чином, калорійність продукту істотно зростає.
Чим замінити молоко?
Що можна використовувати, щоб замінити звичайне коров’яче молоко? Багато сьогодні вважають за краще пити каву з кокосовим молоком. Користь і шкода даного продукту ще до кінця не вивчені. Є думка, що додавання кокосового молока може знизити концентрацію антиоксидантів, що містяться в каві.
Іноді господині намагаються використовувати замість молока різні рослинні замінники. Так, наприклад, можна приготувати каву з соєвим молоком. Користь і шкода даного продукту у багатьох викликають сумніви. Однак для людей, які не переносять лактозу, це єдиний спосіб поласувати цим напоєм.
Багато наших співвітчизників воліють пити каву зі згущеним молоком. Користь і шкода такої комбінації неоднозначні. Незважаючи на відмінні смакові характеристики, напій виходить занадто калорійним і солодким, що може негативно позначитися на здоров’ї.
Зелений кава: чи можна вживати з молоком?
Сьогодні в засобах масової інформації активно пропагується такий напій, як зелений кави. Але можна готувати каву з молоком? Користь чи шкода, міфи про ефекти використання такого продукту – давайте спробуємо розібратися з цими питаннями. Зелений кава рекомендують пити для зниження ваги. Як стверджують вчені, даний склад сприяє розщепленню жирів в кілька разів сильніше, ніж простий натуральна кава, який ми всі звикли пити кожен день. Вчені з Франції протягом 4-х років вивчали вплив цього напою на організм і прийшли до висновку, що він насправді сприяє зменшенню жирових відкладень. Комбінація зеленої кави з молоком володіє масою корисних якостей. При щоденному вживанні такий напій може стати прекрасним засобом для профілактики остеопорозу.
Висновок
Чи можна пити каву з молоком? Користь чи шкода – чого більше від вживання цього продукту? Щоб відповісти на ці питання, необхідно враховувати безліч чинників. Це і кількість вживаного напою, і якість компонентів. Звичайно, якщо випивати в день кілька літрів даного коктейлю, то цього несприятливо позначиться на вашому здоров’ї. Якщо ж пити по одній чашці кави з молоком вранці, використовуючи для цього натуральні зерна і молоко високої якості, не додаючи цукор, то все буде нормально. Вибрати сьогодні підбадьорливий напій не становить праці, так як на вітринах представлений широкий його асортимент у високій якості і за доступними цінами.
