Вибір продуктів для домашнього вівсяного печива з бананом
Продукти, використовувані в десерті, надають великий вплив на кінцевий результат.
Вибираючи вівсяні пластівці, перевагу варто віддавати тільки класичного геркулесу. Не можна ні в якому разі купувати суху кашу (яка швидкого приготування), інакше десерт втратить всі свої корисні властивості.
Для домашнього печива необхідно вибирати стиглі фрукти. Наприклад, прекрасним вибором стане переспілі банани. Їх дуже легко перемолоти в пюре виделкою, не використовуючи блендер.
Горіхи можна вибрати будь за смаком. Наприклад, кешью, мигдаль зроблять печиво трохи солодший і додадуть специфічний аромат. Волоські горіхи, особливо якщо їх поєднати разом з корицею або гвоздикою, додадуть пікантності. Насіння соняшника чи гарбуза також внесуть різноманітність і поповнять запас вітаміну Е, який дуже корисний для організму.
При виборі сухофруктів варто враховувати, що в них міститься величезна кількість вуглеводів. Тому, якщо їх додати багато в печиво, воно вже не буде дієтичним. Сухофрукти підійдуть практично все, починаючи від журавлини і кумквата, закінчуючи курагою і фініками. Занадто жорсткі можна розм’якшити, залишивши на півгодини у воді.
Вівсяне печиво з бананом і сиром містить безліч корисних речовин. При приготуванні такого печива людям, що займаються активними тренуваннями, слід віддавати перевагу знежиреному сиру.
