Паніні з лососем
Рецепт італійського паніні з лососем є дуже популярним, адже ця закуска виділяється чудовими смаковими якостями. Ось список потрібних інгредієнтів (на один бутерброд):
- хліб чіабата або булочка з дріжджового тіста;
- 40 г лосося (краще брати слабосолене філе);
- 130 г моцарели;
- листя свіжого базиліка і зеленого салату;
- 10 г майонезу.
Спочатку шматочки хліба потрібно розігріти в духовці до появи легкої скоринки. Тепер базилік дрібно наріжте і змішайте його з майонезом — цим соусом потрібно змастити скибочку хліба. Зверху на соус покладіть лист зеленого салату, шматочки моцарели і філе лосося. Прикриваємо всі іншим шматочком хліба. Отриманий сендвіч потрібно злегка підсмажити на сковорідці — так сир розплавиться, завдяки чому паніні буде ще смачніше.
Зрозуміло, це далеко не всі способи готування паніні. Рецепт можна змінювати за власним смаком, додаючи улюблені начинки і спеції.
