Смузі – це натуральні коктелі, що складаються з фруктів, овочів, молочних продуктів і соку. Це низькокалорійний продукт, здатний насичувати тіло необхідними елементами, швидко засвоюється. На відміну від питних йогуртів, смузі не містить цукру, зате практично повністю складається з клітковини і білка. Це ефективний засіб допоможе позбутися зайвої ваги. Існує досить багато рецептів смузі для схуднення, кожен знайшов своїх прихильників у різних куточках світу.
Переваги вживання смузі для організму
Смузі – це смачний, ніжний коктейль, який зазвичай п’ють через соломинку або їдять маленькою ложечкою. Він є здоровим і корисним напоєм, що має такі плюси:
Смузі насичує організм корисними вітамінами та мінералами, а також зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму в боротьбі з вірусами.
Завдяки великому вмісту клітковини, сприяє нормалізації роботи органів ШКТ, а також очищає організм і виводить токсини.
Коктейль сприяє підтримці життєвого тонусу, зміцненню нервової системи, а також використовується як засіб проти стресу.
Вживання цього напою замість вечері допоможе позбавитися від зайвої ваги. Так, дотримуючись такого коктейльного меню, можна скинути до 8 кг за три тижні.
Смузі корисно давати маленьким дітям. У напій слід додати молоко, кефір, йогурт, так як зростаючому організму просто необхідні різні мікроелементи. Не варто поїти дитину дієтичними коктейлями, в нього можна додавати горіхи, шоколад, вершки. Тільки цукор краще замінити на кілька ложок меду.
Вживаючи смузі, людина не тільки насичує організм вітамінами, але і отримує задоволення від його смаку.
Негативний вплив смузі на організм
Багато дівчат в якості напою вибирають смузі. Рецепти для схуднення можна прочитати далі в статті. А зараз слід розглянути негативний вплив напою на організм людини в таких випадках:
Коли є алергічна реакція на один з інгредієнтів коктейлю. У цьому випадку необхідно дуже обережно вибирати компоненти, щоб не завдати шкоди організму.
При виникненні розладу шлунку з-за недотримання технології приготування. “Родзинкою” смузі є вживання овочів і фруктів в натуральному вигляді, тобто без термічної обробки. Тому слід ретельно підготувати продукти: вимити під проточною водою, якщо є потреба, то очистити від шкірки.
При використанні тільки одного напою протягом всього дня без повноцінного харчування. Не можна повністю відмовлятися від твердої їжі, вона необхідна і приносить тільки позитивний ефект для організму.
Вагітним і годуючим мамам не слід захоплюватися таким коктейлем, його можна пити тільки в помірних кількостях.
Необхідно запам’ятати, що вживання такого напою має бути в міру.
Дієтичні смузі
Щоб скинути зайву вагу, дівчата вживають дієтичне смузі. Рецепти для схуднення вони знаходять в друкованих виданнях або у мережі Інтернет. Умовно коктейлі для позбавлення від зайвих кілограмів можна розділити на:
фруктово-ягідні;
овочеві;
змішані (до складу яких входять овочі, фрукти, ягоди).
Правильно підібрані овочі і фрукти додадуть напою неповторний смак.
Основні правила приготування
Перед тим, як випробувати рецепти смузі для схуднення, необхідно знати правила приготування такого напою:
Для дієтичного коктейлю необхідно вибирати натуральні продукти, які мають низьку калорійність. Звичайно, щоб наситити організм можна використовувати висококалорійні фрукти, але тільки в невеликій кількості.
Ніколи не вживати смузі в холодному вигляді або додавати в нього лід. Якщо вживати таку їжу, рецептори не зможуть розпізнати смак, і тоді виникає ризик переїдання.
В рецептурі дієтичних смузі не використовується цукор, такий напій принесе тільки зайві кілограми. Також не варто додавати родзинки, морозиво, шоколад (навіть гіркий), так як солодкі компоненти збільшують голод, сприяють появі зайвої ваги.
Вживати смузі можна замість повноцінного прийому їжі, наприклад, замінюючи сніданок або вечерю. Не варто запивати їм основний прийом їжі або ласує в будь-який час доби, такий раціон не зможе позбавити від зайвих кілограмів, а тільки додасть нові.
В овочевих рецептах смузі для схуднення не використовується сіль. Це досить шкідливий компонент, тому краще додати висушену морську капусту або приправи.
Не рекомендується пити смузі замість звичайної води. Його необхідно ретельно пережовувати, оскільки в такому напої знаходиться багато рослинних волокон.
Дотримуючись нескладних правил приготування, можна домогтися отримання по-справжньому смачного і поживного напою.
Корисні інгредієнти для смузі
Необхідно знати, які продукти допоможуть позбутися від зайвих кілограм. Тут буде представлений список самих основних і корисних інгредієнтів для смузі:
Фрукти. Найкращими з них є яблука, груші, цитрусові, черешня та абрикоси.
Молочні продукти. Для зниження ваги в приготуванні смузі використовують знежирений кефір, сир і йогурт.
Ягоди. Найкращими жиросжигателями вважаються малина, журавлина, чорниця, полуниця, смородина та аґрус.
Поєднуючи в напої різноманітні овочі і фрукти, можна досягти ефективного результату в позбавленні від зайвої ваги.
Рецепти смузі з фруктів і ягід для схуднення
Найбільш популярні серед населення коктейлі з фруктів, достаток яких можна знайти в супермаркетах в будь-який час року. Рецепти досить прості. Щоб приготувати такий напій, необхідно скористатися спеціальним кухонним обладнанням. Кращі рецепти смузі для блендера для схуднення представлені далі. Пам’ятайте, що якщо слідувати інструкціям, то вийде дійсно смачний напій. Отже, рецепти:
Рецепт ситного смузі. Багато дівчат віддають перевагу цей рецепт коктейлю, так як він досить поживний, може замінити повноцінний сніданок або вечерю. Для отримання такого напою треба взяти 1 склянку полуниці і половину стиглого банана. Фрукти подрібнюють за допомогою блендера, потім додають склянку безвідсоткового знежиреного кефіру або йогурту, збивають. В кінці додається нежирний сир.
Рецепт смузі з ківі. У цьому випадку напій робиться з чотирьох ківі, свіжовичавленого соку одного апельсина, склянки знежиреного йогурту, однієї великої ложки меду. Всі інгредієнти подрібнити блендером.
Рецепт малинового смузі. У ємність для подрібнення додати один стиглий банан, одне ківі, стакан малини. В кінці необхідно влити склянку знежиреного кефіру або йогурту.
Мандариновий смузі для схуднення. Рецепти в домашніх умовах дають можливість самостійно регулювати кількість інгредієнтів в залежності від своїх уподобань. Так, в цьому рецепті необхідно подрібнити в блендері один банан, два мандарина, додавши 100 мл нежирного йогурту, 300 мл молока, одну велику ложку меду. Якщо коктейль дуже поживний, можна взяти половину або 1/3 банана.
Фруктовий смузі з зеленим чаєм. Для приготування потрібно змішати банан, яблуко, два ківі, 70 г світлого винограду і один стакан завареного зеленого чаю. Потім за допомогою блендера подрібнюються всі інгредієнти до однорідної маси. Варто відзначити, що з винограду необхідно вийняти кісточки.
Рецепт смузі, яким можна замінити повноцінний сніданок. Для його приготування необхідно змішати половину авокадо, один стиглий банан, дві великі ложки вівсяних пластівців, півсклянки молока, маленьку ложку меду і дрібку кориці. Всі компоненти подрібнюють блендером і розливають у склянки. Подавати відразу після приготування.
Рецепт смузі з вівсяними пластівцями. У спеціальну ємність для збивання додають банан, чверть склянки вівсяних пластівців, півсклянки знежиреного молока і йогурту, половину маленької ложки меду.
Рецепт смузі для схуднення з кефіром. Щоб приготувати корисний і дієтичний напій, необхідно в чаші блендера змішати один банан, дві склянки безвідсоткового кефіру, одну велику ложку меду і маленьку ложку лимонного соку. Всі інгредієнти необхідно подрібнити протягом декількох хвилин до отримання однорідної маси.
Рецепт смузі з малиною. Для приготування потрібно взяти один банан, півсклянки малини, 100 мл молока і дрібку кориці. За допомогою блендера измельчить продукти, потім готовий напій розлити по склянках.
Смузі з чорницею. Практично в кожному рецепті такого напою присутній банан. Цей фрукт чудово живить організм, його природні мікроелементи роблять коктейль в міру солодким і повітряним. У цьому рецепті також необхідно взяти один банан, третину склянки чорниці, півсклянки нежирного молока або йогурту. Інгредієнти подрібнити блендером до отримання напою без шматочків.
Рецепт смузі з ківі і сиром. Спочатку в чашу блендера кладуть три ківі, очищені від шкірки і порізані кубиками, і одну велику ложку меду. Все збивається і кладеться в фужери. Потім подрібнюються три банана і дві великі ложки сиру, все акуратно викладається на пюре з ківі.
Якщо виникають питання щодо технології приготування того чи іншого напою, то в будь-який момент можна звернутися до рецептами смузі для схуднення з фото. Такі покрокові інструкції дають можливість зробити дійсно корисні і поживні коктейлі.
Рецепти овочевих смузі для схуднення
Овочі дуже корисні в будь-якому вигляді (завдяки великому вмісту вуглеводів, клітковини, необхідних мікроелементів і вітамінів). Тому такі смузі здатні замінити повноцінний обід. Деякі представниці прекрасної статі вважають, що коктейлі з овочів не дуже смачні. Це переконання існує до тих пір, поки вони не спробують такий напій. Різноманітні детокс-рецепти смузі для схуднення:
Рецепт смузі з огірком і томатами. У чашу блендера поміщають один огірок, один томат, дві краплі соусу табаско, четверту частину болгарського перцю, один стакан нежирного йогурту, зелень, приправи за смаком. Всі компоненти подрібнюють до однорідної маси.
Рецепт смузі з брокколі. Приготування цього коктейлю починається з відварювання брокколі (не слід додавати сіль і приправи). Коли овоч буде готовий, його поміщають в ємність для збивання блендером, додають пучок зелені, склянку безвідсоткового кефіру. Такий напій нагадує зелений суп, тому вживати його треба теплим.
Рецепт смузі з огірком і цибулею. Цей коктейль відмінно втамовує спрагу, додасть сил і бадьорості. Для його приготування необхідно подрібнити до однорідної маси: один огірок, один болгарський перець, стебло зеленої цибулі, маленьку ложку лимонного соку і натертого кореня імбиру, один стакан мінеральної води.
Смузі рецепт для схуднення з селерою. Щоб приготувати цей напій, необхідно заздалегідь підготувати овочі: буряк потерти на тертці і вичавити з неї сік, помідори ошпарюють і знімають шкірку, дві моркви подрібнюють блендером, два селери дрібно ріжуть. Потім всі компоненти поміщають в ємність, збивають до однорідної маси.
Рецепт смузі з часником. У чашу блендера кладуть дрібно порізані три моркви, буряк, редис, часник і петрушку. Всі овочі подрібнюють протягом декількох хвилин. Готовий коктейль наливають у склянки.
В результаті прийому худнуть не тільки позбавляються від зайвої ваги, але й насичують організм вітамінами і корисними речовинами.
Рецепти змішаних смузі
Незвичайними і смачними є напої, які готуються з овочів і фруктів. У них поєднуються досить різні компоненти і виходить вибух смаку. Найнезвичайніші з’єднання овочів і фруктів:
Рецепт смузі для схуднення в домашніх умовах з морською капустою. Для приготування цього напою в ємність кладуть 100 г нарізаної капусти, одну велику ложку морської капусти, 70 г шпинату, ківі, груші, дві великі ложки нежирних вершків і півсклянки води. Всі інгредієнти збиваються блендером до однорідної маси.
Рецепт смузі з журавлиною. Спочатку грушу, яблуко і огірок очищають від шкірки, перекладають у ємність для збивання. Туди ж додають пучок шпинату, один селера, 100 г журавлини і подрібнюють блендером. Такий коктейль є прекрасним сечогінним засобом.
Рецепт смузі з манго. Для приготування необхідно взяти один очищений манго, 100 г білокачанної капусти, два селери, стакан свіжовичавленого апельсинового соку, кілька гілочок м’яти. Всі компоненти подрібнюються блендером протягом декількох хвилин. Цей напій чудово очистить кишечник від токсинів і відновить мікрофлору.
Незважаючи на (здавалося б) непоєднувані компоненти, напої виходять смачними та поживними.
Смузі: дієвий інструмент для схуднення
Смузі – дуже смачний і корисний коктейль. Але не варто використовувати його як єдине блюдо в дієті. Більше ефекту можна отримати, поєднавши вживання смузі та інших корисних продуктів. У цій статті було перераховано багато рецептів коктейлів смузі для схуднення, а зараз будуть описані два способи зниження ваги з їх допомогою:
Для початку можна замінити сніданок або вечерю вживанням напою. Краще всього віддати перевагу вечірньої трапези, так як вага набирається за рахунок неправильного прийому їжі у вечірній час.
Вживати смузі в розвантажувальний день. Тобто один день в тиждень перейти повністю на рідке харчування, комбінуючи вживання смузі з водою і зеленим чаєм.
Вживаючи напої таким чином, можна досягти позитивного ефекту в процесі схуднення.
Зоряні рецепти смузі
Голлівудські актриси, щоб домогтися стрункості і підтягнутості тіла, постійно вживають смузі. Ось декілька яскравих прикладів:
Боб Харпер воліє вживати на сніданок ягідно-яблучний смузі з зеленню.
А ось чарівна Джессіка Альба називає свій улюблений коктейль “Зелений монстр”. Це суміш ягід і овочів, повністю дієтичний продукт.
Багато хто дивився серіал “Друзі”, де головна героїня Дженніфер Еністон без розуму від цього напою. Її улюблений коктейль – це вегетаріанський вишневий смузі.
У раціоні Кетті Перрі не знайти нудних бананових напоїв. Її ранковий коктейль схожий на вечерю в маленькому склянці.
Смузі – дивно простий у приготуванні і смачний напій. Його корисну дію відчує кожен, хто зважиться регулярно вживати цей коктейль. Так, позбутися від зайвих кілограмів не складе праці.
