За святковим столом
Відповісти коротко, як святкують Новий рік в Австралії, можна так: дуже рідко хто в цій країні святкує його, сидячи за сімейною вечерею. Австралійці, які віддають перевагу залишитися вдома, влаштовують гучні вечірки, запрошуючи родичів, сусідів і друзів. Столи переповнені стейками і різноманітними пирогами. Господині печуть пироги з сюрпризами. Вони складають всередину монетки, передбачення або горіхи. Тому щасливчику, якому дістанеться шматочок з сюрпризом, наступного року обов’язково пощастить. Пиріг-поплавок є традиційним австралійським стравою. Це закритий м’ясний пиріг, який подається в тарілці горохового супу. З алкогольних напоїв в новорічну ніч австралійці вважають за краще шампанське.
В основному в Австралії живуть колишні європейці, коли-то переселені туди і принесли європейські звичаї і традиції. Новий рік в Австралії святкують, як і всюди зі сміхом, радістю і надією на щастя в майбутньому році. І люди всієї планети незмінно вірять: як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш.
