Візьміть:
- Харчовий барвник будь-якого кольору) – на кінчику чайної ложки
- Желатин – чайна ложка (з гіркою)
- Цукор – 0,5 склянки (150 грам)
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Сік лимона – 1 чайна ложка
Як приготувати:
- Змішайте В стакані барвник і желатин.
- Насипте В каструлю цукор і ваніль для аромату.
- Закип’ятіть воду. У склянку з желатином влийте 2 столові ложки води, перемішайте.
- Цукор розведіть 3 столовими ложками окропу, поставте на вогонь. Проваріть сироп пару хвилин.
- Зніміть з вогню, додайте желатин. Ретельно перемішайте до однорідного стану.
- Влийте сік лимона. Збийте міксером у пишну піну.
Теплою глазур’ю швидко покрийте паски. Так як вона швидко застигає, відразу ж прикрасьте присипкою. Чим гарний рецепт з желатином, так це тим, що при розрізуванні кондитерського виробу – глазур не ламається і не розсипається!
Шоколадна глазур зі сметаною для паски
Красиве і дуже смачне прикраса для пасочок. Усі ласуни будуть просто в захваті! Готується просто і швидко.
