Вино “Інкерман”: опис, відгуки

Вино “Інкерман” проводиться на однойменному заводі в Севастополі. Підприємство має не дуже довге, але цікаву історію. Вина, що виготовляються на заводі “Інкерман”, володіють чудовою якістю і смаком. Вони неодноразово були відзначені різними медалями та нагородами. Більш докладно про це заводі і його продукції буде розказано в цій статті.

Історія заводу

Як вже згадувалося, вино «Інкерман» проводиться на Інкерманському заводі марочних вин, який знаходиться в Росії, в місті Севастополі. Виробництво та випуск вин на цьому підприємстві було засновано в лютому 1961 року. Раніше в цьому місці були каменоломні, в яких добували вапняк. Їх вік перевищує дві тисячі років, а тунелі, що залишилися з давніх часів, почали використовувати як приміщення для витримки і зберігання вин.

В дубових бутах визрівали перші марочні сорти, які в подальшому були високо оцінені любителями вина. У 1963 році на заводі було виготовлено дебютне марочне вино, а через чотири роки заробили цеху по виробництву і витримці десертних та міцних вин.

В 1970 році на Міжнародному конкурсі коньяків і вин, що проводився в Ялті, кримські вина «Інкерман» отримали золоті та срібні медалі. Через 10 років на заводі створюється науково-дослідна лабораторія.

В кінці 90-х років виробництво вина може із-за скорочення сировини. Брак винограду з’явилася з-за шкідницьких указів президента СРСР Горбачова, який вирішив вирубати багаторічні виноградні лози у всьому Криму. Після розвалу СРСР завод і зовсім знаходився в досить жалюгідному стані.