Смачно і ситно
Продовжуємо знайомити вас з найкращими рецептами страв з сиру. Давайте приготуємо надзвичайно ніжну і ситну запіканку з картоплею і фаршем. Ви зможете подати її в будь-який час дня. Не пошкодуйте часу на її приготування, і ваші близькі будуть вам надзвичайні вдячні за смачне і поживне блюдо. Далі ми навчимо вас готувати ще одне блюдо з сиром. Що нам для цього знадобиться? Спочатку підготуємо необхідні продукти.
Інгредієнти
Список необхідних продуктів:
- Картопля – п’ять-шість бульб середньої величини.
- Молоко – один стакан.
- Сир – 100-150 грам.
- Масло вершкове – дві столові ложки.
- Фарш – півкілограма. Можна взяти будь-хто: домашній, курячий, яловичий і т. д.
- Майонез – дві ст. ложки.
- Сіль, перець – за смаком.
- Олія соняшникова – одна столова ложка.
- Цибуля ріпчаста – одна-дві штуки.
Послідовність дій
Для приготування незвичайно смачною запіканки нам знадобиться зварити картопляне пюре. Нагадаємо, як це робиться, а також розглянемо подальше приготування страви.
- Відваривши в підсоленій воді очищений і розрізаний на кілька частин картопля, зіллємо воду.
- Подогреем молоко. Беремо толкушку і починаємо розминати картоплю. У пюре поступово додаємо необхідну кількість молока і вершкове масло. Все добре перемішуємо до отримання однорідної маси. Пюре необхідно посолити і дати час, щоб воно охолонуло.
- Обсмажуємо фарш. Додаємо до нього нарізану цибулю. Обов’язково посоліть.
- Беремо деко, наливаємо на нього олію.
- Викладаємо картопляне пюре. Акуратно розрівнюємо масу ложкою.
- Перекладаємо на картоплю – фарш з цибулею. Знову все ретельно розрівнюємо.
- Змащуємо майонезом і ставимо в попередньо нагріту духовку.
- Через двадцять п’ять хвилин дістаємо блюдо. Тепер натираємо сир і посипаємо зверху. Знову прибираємо хвилин на десять в духовку.
- Незабаром ароматні запахи огорнуть не тільки вашу кухню, але і інші приміщення в квартирі. Блюдо готове, насолоджуйтесь його чудовим смаком. А далі ми поділимося ще одним цікавим рецептом.
