Що таке брунька у рослин? Визначення, види, функції

Чи знаєте ви, що таке брунька у рослин? Це орган, який розташований на стеблі в пазусі листка або на його верхівці. У нашій статті ми розглянемо особливості будови цієї частини рослин, види та роль, яку вона відіграє в їхньому житті.

Нирка рослини: визначення

Цей орган рослини являє собою особливий вид втечі. З нього розвиваються квітка або листя. Тому правильно буде сказати, що нирка – зародковий пагін рослини.

Як вона утворюється? Однією з частин зародка насінини є почечка. В ній знаходяться всі частини листостеблової рослини, але вони сильно вкорочені. Нирка складається з стебла, на якому знаходяться тісно зближені зародкові листки.

Клітини меристеми, або освітньої тканини, формують конус наростання. За рахунок поділу його клітин стебло росте в товщину, з’являються нові листя і зовнішні нирки.

Види бруньок рослин

Пагони рослин відрізняються своєю різноманітністю. Оскільки нирка являє собою зародковий варіант цього органу, розрізняють кілька типів цієї частини рослини.

Які ознаки покладені в основу даної класифікації? Це особливості внутрішньої будови, розташування на стеблі і фізіологічний стан. Розглянемо кожен із цих видів детальніше.

Розташування на рослині

За цією ознакою розрізняють верхівкові і бічні нирки. Як їх розрізнити? Верхівкова брунька у втечі одна. На гілці вона сама верхня, тому знайти її не складе праці. Така нирка являє собою зачаток молодого пагона і є продовженням головної осі. Розвиваючись, вона дасть початок новим гілкам, забезпечить ріст пагона у довжину. Спочатку вона формується з почечки зародка насінини. Якщо втеча починає гілкуватися, то вона відмирає.

Всі інші нирки, розташовані на стеблі, є боковими. Вони бувають двох видів: придаткові і пазушні. Перші розвиваються на міжвузлях. Так називають відстань між місцями прикріплення листків до стебла втечі.

Іноді придаткові бруньки формуються на листках або коріння. У цьому випадку придаткові нирки забезпечують вегетативне розмноження рослини. Приміром, у каланхое такі структури розташовуються по всьому краю листової пластинки. З них відразу формуються маленькі рослини, що складаються із зелених пагонів з придатковими коренями. Вони відпадають від материнського організму і переходять до самостійного існування.

А що таке брунька у рослини, яке називається капуста? Це її качан, або вилок. Він являє собою розвинену верхівкову бруньку, яка складається з укороченого стебла і широких листків.

Пазушні бруньки розташовані в місці прикріплення листків до стебла. Вони постійно утворюються у міру росту рослини. Їх формування відбувається в пазухах молодих листків. Вони зберігаються і взимку. В цей період за характером їх прикріплення можна визначити тип листорасположения.

Особливим видом пазушних бруньок є виводкові. З них формуються видозмінені пагони – бульбочки або цибулинки.

Особливості внутрішньої будови

Що таке брунька у рослин, можна розглянути на прикладі їх анатомічних особливостей. За цією ознакою розрізняють три види зачаткових пагонів: вегетативні, генеративні та змішані.

У першому випадку з бруньки розвивається пагін. Тому частинами такої структури є зародковий стебло, листя, луски і конус наростання. Кожна з них виконує свої функції. Стебло і листки дають початок новим органам. Конус наростання являє собою точку росту або верхівку стебла. Він складається з молодих і постійно діляться клітин освітньої тканини.

Брунькові луски – це видозміни зовнішніх листя. Вони виконують захисну функцію, оберігаючи внутрішні структури від негативних проявів навколишнього середовища. В основному це переохолодження, дія прямих сонячних променів та надмірна втрата вологи. Лусочки не містять хлоропласти, тому не здійснюють фотосинтез. Вони утворені мертвими клітинами пробкової тканини. Отпадая, вони залишають на стеблі рубці. Порахувавши їх кількість, можна визначити, скільки років втечі.

Генеративні бруньки дають початок квіткам. Їх будова відрізняється від вегетативних. Крім вкороченого стебла та лусок, вони містять ще й зачатки квіток. У деяких рослин розвиваються змішані бруньки. У них є зачатки як майбутніх листя, так і квіток. Генеративні і змішані бруньки легко відрізнити. Вони мають округлу форму і набагато більші, ніж вегетативні.

Нирки можуть відрізнятися і по ряду інших ознак. Приміром, у ялини і сосни лусочки злипаються за допомогою смоли, а у тополі – особливої клейкої речовини. Вони можуть бути з додатковим опушенням або голими. А у калини брунькові луски взагалі не розвиваються.

Фізіологічний стан

Що таке нирки у рослин, органи яких не відмирають морозної взимку або посушливим літом? І чи вони взагалі в такі несприятливі періоди? Безумовно. Такі нирки називаються урівноваженими.Такі структури забезпечують багаторічний періодичний ріст рослин. Взимку вони перебувають у стані спокою, з настанням сонячних днів дають нові пагони. У однорічних рослин такі нирки не формуються.

Існує ще один вид зачаткових пагонів. Це сплячі бруньки. Вони є живими, але не можуть розвиватися протягом всього життя рослини. Як же їх “змусити це зробити? Потрібно просто видалити частину стебла, яка знаходиться над сплячими бруньками. У цьому разі вони дадуть початок молодої порослі. Таким чином, розвиток сплячих бруньок відбувається по мірі необхідності. Вона може діяти тривалий час або відразу давати початок новим пагонам.

Функції нирок рослин

Зародкові пагони містять всі органи надземної частини майбутнього рослинного організму. Тому основною функцією нирок є здійснення його росту і розвитку. У покритонасінних рослин вони також забезпечують формування квітки, а значить, і статевого розмноження.

Нирки можуть розташовуватися і на видозмінених органах. Типовим прикладом цього є бульби картоплі. Нирки цього видозміни пагона називаються оченята. Їх функцією є вегетативне розмноження.

Впевнені, тепер кожен зможе відповісти на питання про те, що таке брунька у рослин. Це і вкорочений зародковий пагін, з якого розвиваються стебла, листя і квітки.